מהדורת 2001 של "ספר הבישול של בטי קרוקר" מציינת כי עוגיות snickerdoodle שמקורן באזור ניו אינגלנד בארצות הברית בשנות ה- 1800. השם, snickerdoodle, מתייחס למקורו למסורת ניו אינגלנד להקצאת שמות גחמניים לעוגיות. עוגיות אחרות שלא שרדו כוללות פלנטות, תינוקות בכי, בנים משמחים וקינקווווד.
קלוריות
שרבוט Snickerdoodle בגודל 2.5 אינץ 'מכיל 90 קלוריות. שלושים וחמישה אחוזים מהקלוריות בנודניקים מגיעים משומן, כולל 1 גרם שומן רווי ו -10 מ"ג כולסטרול. Snickerdoodle יחיד מכיל גם 1 גרם חלבון ו 13 גרם פחמימה, אף אחד ממנו לא בצורה של סיבים תזונתיים.
מאפיינים
Snickerdoodles משיגים את טעמם הטארט הייחודי מקרם הטרטר, אבקה לבנה היוצאת מתוך מיץ ענבים ויין. גלילים מבודדים או מפזרים סוכר קינמון לפני האפייה, מה שמביא לגימור מפוצץ וחום בהיר.
אלטרנטיבות
לצורך החלפות דיאטה, נחושת הדודים נחשבת כעמילן 1 וחצי שומן. חלופות דומות כוללות עוגיות סוכר, עוגיות שיבולת שועל, עוגיות זנגוויל וביסקוטי. שוקולד צ'יפס ועוגיות חמאת בוטנים מכילים יותר שומן וקלוריות. מרנגים מכילים פחות.
