חלבון מי גבינה הוא חלבון המתעכל במהירות המהווה 20 אחוז מחלבון החלב. בדרך כלל הוא נצרך בצורת אבקה על ידי ספורטאים ומפתחי גוף כדי להגדיל את צריכת החלבון ולשפר את הרכב הגוף. חלבון מי גבינה אינו גורם לבעיות לב, אלא עשוי במקום זאת לשפר את בריאות הלב. התייעץ עם נותן שירותי הבריאות שלך לפני שאתה נוטל תוספי חלבון מי גבינה.
כולסטרול
אף על פי שכולסטרול נחוץ לבריאות הכללית, ניתן להפקיד יותר מדי כולסטרול, במיוחד LDL, בדפנות העורקים ולהגדיל את הסיכון שלך למחלות לב וכלי דם. חלבון מי גבינה עשוי להיות יעיל להפחתת כולסטרול LDL, כך עולה ממחקר שנערך על ידי חוקרים מאוניברסיטת הטכנולוגיה של קרטין במערב אוסטרליה. הם גילו כי מבוגרים הסובלים מעודף משקל והשמנת יתר, שצרכו חלבון מי גבינה במשך 12 שבועות, הורידו את רמות הכולסטרול LDL שלהם בהשוואה לאלו שלקחו חלבון קזאין, כך עולה ממחקר שפורסם בגיליון ספטמבר 2010 של "כתב העת הבריטי לתזונה".
לחץ דם
לחץ דם מוגבר מאלץ את ליבכם לעבוד קשה יותר לשאיבת דם דרך אבי העורקים, העורק הראשי המעביר דם לשאר הגוף. חוקרים מאוניברסיטת קרטין בטכנולוגיה במערב אוסטרליה בדקו את ההשפעות של תוסף חלבון מי גבינה על לחץ דם בקרב מבוגרים עם עודף משקל. הם הבחינו כי נבדקים שלקחו חלבון מי גבינה חוו ירידה בלחץ הדם בהשוואה לאנשים שהיו להם חלבון קזאין או גלוקוזה. הממצאים פורסמו בגיליון יולי 2010 של "השמנת יתר".
זרימת דם
הגדלת זרימת הדם ללב שלך חיונית לתפקוד תקין של הלב, מכיוון שדם נושא חמצן וחומרים מזינים שהלב זקוק להם. במחקר שפורסם בגיליון יולי 2009 של כתב העת "תזונה", גילו מדענים מאוניברסיטת קונטיקט כי נבדקים שלקחו חלבון מי גבינה לפני אימון חוו עלייה בזרימת הדם בהשוואה לאנשים שסבלו מפלסבו.
בטיחות
תזונה עשירה בחלבון תויגה לעתים קרובות כלא בטוחה, במיוחד עבור הכליות שלך. עם זאת, המחקר אינו תומך בכך. מדענים מאוניברסיטת קולורדו גילו כי מתבגרים שמנים קשים שדבקו בתזונה עשירה בחלבון במשך 36 שבועות לא חוו השפעות שליליות על הבריאות הכללית בהשוואה לאנשים אשר עקבו אחר דיאטה דלת שומן, על פי מחקר שפורסם בגיליון אוגוסט 2010 בנושא "כתב העת לרפואת ילדים."
