שתיית אספרסו עשויה לעזור לך לרדת במשקל על ידי העלאת רמת האנרגיה שלך והפחתת הרעב באופן זמני. השפעות אלה נובעות מתכולת הקפאין של אספרסו, קפה שחור חזק המיוצר על ידי אילוץ זרם דרך פולי קפה טחונים. אספרסו הוא גם משקה דל קלוריות, כל עוד אתה לא מוסיף אספרסו סוכר או שמנת, ותורם בערך 3 קלוריות לאונקיה.
רמת אנרגיה מוגברת
התוכניות המוצלחות ביותר לירידה במשקל כוללות הן הגבלה בצריכת הקלוריות והן עלייה בפעילות הגופנית. שילוב זה מייצר גירעון קלורי וכתוצאה מכך לירידה במשקל. על פי מאמר שפורסם בכתב העת "סדרת סדנאות מכון נסטלה לתזונה" ביולי 2013, צריכת קפאין במינונים מתונים ממריצה את מערכת העצבים המרכזית ומשפרת את ביצועי האימון. התעמלות ארוכה יותר או בעוצמה גבוהה יותר מייצרת שריפה קלורית גבוהה יותר באימון, וכתוצאה מכך ירידה רבה יותר במשקל. לכן צילום של אספרסו המכיל קפאין לפני האימון עשוי לספק יתרונות לירידה במשקל.
הפחתה ברעב
שתיית אספרסו עשויה גם להפחית את התיאבון, ולאפשר לך לצרוך פחות קלוריות. על פי מחקר שפורסם בכתב העת "השמנת יתר" ביוני 2013, צריכת קפה יומית מתונה בקרב אנשים הסובלים מעודף משקל ושמנים הפחיתה את צריכת הקלוריות בארוחה הבאה והפחיתה את צריכת הקלוריות היומית הכוללת. התוצאות הופקו כאשר אנשים צרכו קפה עד 3 עד 6 מיליגרם קפאין לקילוגרם ממשקל הגוף. על פי מסד הנתונים התזונתי הלאומי של USDA, לאונקיה נוזלית אחת של אספרסו יש בערך 64 מיליגרם קפאין.
השפעה תרמוגנית של קפאין
צריכת קפאין מאספרסו עשויה גם להעלות מעט את התרמוגנזה בגופכם. זוהי עלייה בייצור החום בגופך, שעלול לגרום לעלייה קלה בשריפת הקלוריות. על פי מאמר שפורסם בכתב העת "American Journal of Clinical Nutrition", צריכה של 100 מיליגרם קפאין הביאה להוצאה אנרגטית של כ 80 עד 150 קלוריות ליום. למרות שמדובר במספר מצומצם של קלוריות, הוא יכול להצטבר לאורך זמן. שריפת תוספת של 80 קלוריות ליום מסתכמת בירידה במשקל של בערך 8 פאונד בשנה.
היזהר מתופעות לוואי
למרות שלשתיית כמות מתונה של אספרסו מדי יום עשויות להיות כמה יתרונות לירידה במשקל, אך הדבר עלול גם לגרום לתופעות לוואי. צריכת קפאין גבוהה יכולה להוביל לקצב פעימות לב מהיר, חרדות, דיכאון, נדודי שינה, בחילה וחוסר שקט. עם הזמן, בליעת רמות גבוהות של קפאין יכולה לגרום לירידה בצפיפות העצם על ידי הפרעה ליכולתו של גופכם לספוג סידן. אם אתם צורכים אספרסו במקום מים, חלב או משקאות אחרים שאינם קפאין, אתם עלולים להתייבש. אם אתה חווה כרגע תופעות לוואי משתיית אספרסו מרובה, צמצם לאט את הצריכה שלך כדי למנוע תופעות לוואי מנסיגה, כמו כאבי ראש.
