טיפ
כשאתה מתחיל להרגיש טוב יותר לאחר התקף של גסטרואנטריטיס, מרק מבוסס מרק הוא מזון ראשון להכנס. הקפד לתת לו להתקרר מעט לפני הצריכה.
דלקת הקיבה נפוצה
דלקת הקיבה מתארת דלקת כללית בקיבה ובמעיים. זה משפיע על מיליוני אנשים מדי שנה, עם תסמינים כמו בחילה, תיאבון ירוד, ירידה במשקל, כאבי בטן, התייבשות, הקאות ושלשול, מסביר מחקר StatPearls שעודכן ביוני 2019. יתכן שתחוו חום קל גם במערכת העיכול.
אצל מרבית האנשים הבריאים, מערכת העיכול מתרדמת תוך 1-3 ימים. בדרך כלל המצב אינו מזיק, אך ייתכן אם מתפתחים התייבשות, מסביר המכון הלאומי לסוכרת ומחלות עיכול וכליות. במקרים של התייבשות קשה, יתכן שתזדקק לטיפול רפואי ואשפוז.
הטיפול העיקרי בגסטרואנטריטיס הוא להקל ככל האפשר על הסימפטומים, וכנגד התנגדות לאובדן נוזלים ובכך למנוע התייבשות ואובדן אלקטרוליטים. מרקים על בסיס מרק הם המרק הטוב ביותר לשפעת בטן מכיוון שהם קלים לעיכול ועוזרים לשמור על צריכת הנוזלים.
דלקת במערכת העיכול נגרמת על ידי מספר וירוסים שונים. נובירוס הוא הגורם המוביל למצב, הגורם 19 עד 21 מיליון מקרים מדי שנה, מסבירים המרכזים לבקרת מחלות ומניעה. דלקת במערכת העיכול עשויה להיגרם גם כתוצאה מוירוס רוטאבי, וירוס אדנו-וירוס. חיידקים, טפילים וכימיקלים יכולים גם לגרום לצורות של גסטרואנטריטיס, אשר בדרך כלל מסווג כהרעלת מזון.
דלקת במערכת העיכול מכונה לעיתים "שפעת הקיבה", אך היא ממש לא קשורה לשפעת הגורמת לתסמיני נשימה, כאבי ראש וכאבים.
אתה חולה במערכת העיכול דרך ידיים לא רחוצות, מזון ומים מזוהמים או דרך האוויר. גם יצירת קשר עם אדם נגוע מסכנת אותך לחלות במערכת העיכול. גסטרואנטריטיס נגיפית מתפשטת במהירות באזורים שבהם אנשים מתכנסים, כמו בבתי ספר, באוניות שייט ובמסעדות, מעונות יום או בתי אבות.
המרק הטוב ביותר לשפעת בטן
בעוד שמזונות מסוימים בהחלט לא מושכים כשאתם סובלים ממערכת העיכול, אוכלים אחרים יכולים לעזור לכם בדרך לריפוי. הקולג 'האמריקני לגסטרואנטרולוגיה ממליץ על מרקים על בסיס מרק ועל בסיס מרק כאחד המרקים הראשונים לקיבה הקשה לבחור כאשר אתה חוזר לאכילה לאחר התקף של שלשול ומערכת העיכול.
מרקים על בסיס מרק עשירים בתכולת מים ועוזרים להחליף נוזלים. דוגמאות למרק מבוסס מרקם קל לעיכול כוללות ירקות, אטריות עוף ועוף ואורז. מרק מיסו עם ג'ינג'ר יכול גם לעזור. למעשה, מזון ותפקוד דיווחו ביוני 2013 כי ג'ינג'ר נמצא בעל תכונות הגנת מערכת העיכול ויכול לעזור להקל על הסימפטומים של דיספפסיה, בחילה, קלקול קיבה והקאות.
למרקים על בסיס מרק אין גם את אחוז השומן הגבוה של מרקים שמנת, כמו קרם עגבניות או קרם עוף. מזונות עתירי שומן יכולים להיות קשים לעיכול, במיוחד כאשר הבטן שלך מחלימה מדלקת.
מרקים על בסיס מרק מכילים גם הרבה נתרן, אלקטרוליט שמתרוקן במהירות דרך ההקאות והשלשולים המלווים גסטרואנטריטיס. בכוס אחת של גרסת שימורים רגילה של מרק אטריות עוף יש 691 מיליגרם נתרן, או כמעט 30 אחוז מהמנה היומית המומלצת.
אל תדלג על מרקים חריפים כשאתה מרפא ממערכת העיכול. אם זה מתכון ביתי, פשוט השאירו את פתיתי הצ'ילי או מרכיבים חריפים אחרים. יתכן שתרצה להימנע ממרקי שעועית, אפילו מאלו המבוססים על מרק, מכיוון שקטניות קשות לעיכול.
