רוב האנשים לא חושבים פעמיים על הג'לטין המשמש לציפוי כמוסות ויטמין ותרופות אחרות. הג'לטין הוא כלי אידיאלי לכיסוי ויטמינים, מכיוון שאין לו ריח או טעם והוא קל לעיכול. לג'לטין אין תופעות לוואי ידועות, אלא אם כן אתה אלרגי לחלקים מהחי המשמשים לייצורו. גם ג'לטין אינו מקיים אינטראקציה עם תרופות ותוספי מזון אחרים. עם זאת, עבור צמחונים, הג'לטין הוא ממתח. ג'לטין המיוצר עם שאריות חזירים הוא גם טאבו עבור אלה העוקבים אחר חוקי התזונה האיסלאמיים. ניתן להשיג ויטמינים נטולי ג'לטין מיצרנים מסוימים, או שתוכלו לקנות כמוסות ריקות ללא ג'לטין ולהעמיס אותן בוויטמינים שבחרתם.
ג'לטין
הג'לטין מיוצר על ידי הרתחת עצמות, רצועות וגידים של בעלי חיים כמו פרות, חזירים ובקר. התוצאה היא חומר מגורען, בצבע בהיר, הפועל כמו חומר מקשיח לקינוחי ג'לטין. בנוסף לקינוחים, כמוסות ויטמינים וויטמינים דביקים, ג'לטין משמש בסרט המצלמה. כשאתה קונה ויטמינים עם כמוסות העשויות מג'לטין זה יופיע כמרכיב על הבקבוק או האריזה.
תחליפי ג'לטין
מספר תחליפי ג'לטין משמשים כחומרי הקשחה. הם כוללים אגר-אגר וקראגן, שניהם עשויים מאצות ים. מסטיק גואר, המתקבל מצמח יליד פקיסטן, משמש לרוב בגלידות ובפודינג. מסטיק גלן, המיוצר מסוג אצות מותסס, הוא אלטרנטיבה נוספת של ג'לטין. מוצר ויטמין נטול ג'לטין עשוי להכיל גם את המילים זיגוג מזון או ציפוי ברמת מזון ברשימת המרכיבים.
מוצרים
למרות שמספר החברות שמייצרות ויטמינים נטולי ג'לטין נותר קטן משנת 2011, אתה יכול למצוא ויטמינים נטולי ג'לטין עבור מגוון אנשים ותנאים. אלה כוללים ויטמינים ומינרלים מרובים לילדים המשתמשים במסטיק גואר או בזיגוג מזון במקום ג'לטין. ניתן להשיג גם מולטי-ויטמינים ותוספי מינרלים למבוגרים וכן נוסחאות נפרדות לבריאות גברים ונשים כאחד.
