אתה יכול לאכול פיצה פלפלוני במסיבות, ארוחות צהריים מזדמנות וארוחות משפחתיות רגועות, אך צריכה תכופה יכולה להיות לא בריאה. פיצה היא המקור החמישי ביותר לקלוריות בתזונה האמריקאית הטיפוסית, כמו גם כמקור מוביל לנתרן ושומן רווי, על פי הפרסום "הנחיות תזונה לאמריקאים, 2010", ומילוי הפיצה שלך בפלפלוני הופך אותה פחות בריאה. אלטרנטיבות לפיצה פלפלוני יכולות להיות מזינות יותר ולספק את הרצון שלך לפיצה.
התחל עם בסיס טוב
הזמנת קרום דק במקום רגיל חוסכת לך 52 קלוריות לפרוסה. פרוסת פיצה פפרוני בצק קרום מכילה 261 קלוריות, ואילו לפיצה רגילה קרום 313 קלוריות לפרוסה. הזמי קרום מחיטה מלאה כדי להגדיל את תכולת הסיבים התזונתיים של הפיצה שלך. אם אתם מכינים פיצה משלכם, השתמשו בטורטייה מלאה או בפיתה או במאפין אנגלי מלא או חצאי בייגל. אפשר גם לדלג על הלחם ולהכין פיצה על פטריית פורטבלה או פרוסות חציל בגריל.
ערימה על העטיפות הדלות קלוריות
במקום תלוי בפלפלוני לאופי, הכפילו את רוטב הפיצה, והוסיפו בזיליקום, שום ובצל לקבלת טעם נוסף ללא הרבה קלוריות. מלא את הפיצה שלך עם מגוון של ירקות כדי להפוך את הפיצה לגדולה ומזינה יותר. אפשרויות מסורתיות כוללות עגבניות חתוכות לקוביות, תרד, פטריות, פלפלים אדומים וירוקים, לבבות חצילים וארטישוק. ניתן להוסיף גם פירות, כמו פרוסות אגס או אננס חתוך לקוביות. כדי לחסוך יותר קלוריות ושומן, וכדי להוסיף טעם לפצות על מחסור בפלפלוני, חתכו את גבינת המוצרלה והשתמשו בכמות קטנה של גבינה טעימה, כמו פרמזן מגורר.
תחליף לפפרוני
גרם בודד של פלפלוני מכיל 138 קלוריות ו -12 גרם שומן, כולל 4 גרם שומן רווי לא בריא, שמעלה רמות של ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה, או כולסטרול "רע" ומגדיל את הסיכון שלך למחלות לב. יש לו גם 493 מיליגרם נתרן, שמעלה את לחץ הדם. על מבוגרים בריאים לא לקבל יותר מ -2, 300 מיליגרם נתרן ליום. אפשרויות חלבון רזות ונחות-נתרן כוללות חזה עוף בגריל והודו הטחון הטחון.
אלטרנטיבות ללא פיצה
פסטה יכולה להוות אלטרנטיבה לפיצה פלפלוני אם רוצים ארוחה איטלקית מהירה. השתמש בפסטה מלאה, ברוטב עגבניות דל סוכר, שפע של ירקות ומקור לחלבון רזה, כמו עוף בגריל או שרימפס. הוסף תבלינים איטלקיים מעורבים או עשבי תיבול טריים, כמו אורגנו ובזיליקום. אלטרנטיבה לפיצה כאופציה למסיבה היא כריכי צוללות. השתמשו בלחם מקמח מלא, חזה הודו רזה, גבינה דלה בשומן, חסה, עגבניות וחרדל בכריכים שתוכלו לחלוק עם האורחים. בכריך צוללת צולה צלויה בגודל 6 אינץ 'עם חסה ועגבנייה יש 296 קלוריות ו -5 גרם שומן.
