מרקים על בסיס מרק הם מזון בעל צפיפות נמוכה באנרגיה שהם בדרך כלל עשירים במים וסיבים תזונתיים ודלים בשומן. סוגים אלה של מרק ימלאו אתכם עם פחות קלוריות והם אלטרנטיבות בריאות יותר מאשר מרקים על בסיס שמנת. אכילת מרק דל קלוריות היא דרך יעילה לרדת במשקל, אולם איגוד הלב האמריקני ממליץ לשמור על תזונה מעוגלת על ידי אכילת פירות, ירקות, חלבונים רזים ופחמימות מורכבות.
צ'ילי שלוש שעועית
מתכוני צ'ילי רבים דורשים רכיבים עתירי שומן וקלוריות, כמו בקר. שימוש בכמה סוגים שונים של שעועית והשארת הבשר יכול לחתוך את הקלוריות שלך מ- 500 עד 300 למנה ועדיין לספק לך ארוחה דשנה עשירה בחלבון. הכינו צ'ילי בן שלוש שעועית על ידי שילוב פולי קנליני או שעועית אדומה, שעועית שחורה ושעועית אנאסזי עם פלפל קליפות ירוקות, אדומות וצהובות, בצל, שום ותבלינים למרק מילוי וחם דל קלוריות.
מרק עוף
מרק עוף הוא חביב על בסיס מרק, אך מרבית מרקי העוף המשומרים הם עשירים בנתרן, שומן וקלוריות. הכינו אטריות עוף ביתיות עם עדשים ושעורה למרק עתיר חלבון וסיבים, דל בנתרן וקלוריות אך עמוס בטעם מרק עוף קלאסי. מרק זה משלב עדשים חומות, שמן זית, כרישה, פלפל ירוק ירוק, שום, עוף, גזר, שעורה, עגבנייה ותבלינים למרק דל קלוריות.
מרק ירקות
על פי נתוני אוניברסיטת מדינת פנסילבניה, אנשים שאוכלים מרקים על בסיס מרק, כמו מרק ירקות, מצליחים יותר לרדת במשקל מאלו שאוכלים את אותה כמות קלוריות במזונות חטיפים. שים טוויסט על מרק ירקות מסורתי עם מרכיבים לא מותנים כמו אספרגוס, דלעת קיץ, אפונה, פולי קנליני וציר פטריות.
