איך לאפות בקלה אלסקה

בקלה של אלסקה הוא דג לבן עשיר בוויטמין A וויטמין D. יש לו טעם עדין ומרקם יציב. הוא גם דל מאוד בשומן, קלוריות וכולסטרול, כמו גם עשיר בחלבון. מנה של 4 גרם של בקלה באלסקה מניבה 90 קלוריות, 0.5 גרם שומן ו 20 גרם חלבון. אפיית בקלה שלך היא דרך טובה לשמור על שומן קלוריות נמוך.

שלב 1

הפשירו את הפילה של בקלה של אלסקה במקרר.

שלב 2

מצפים תבנית עם ספריי בישול ללא שומן או שמן זית.

שלב 3

מחממים תנור לחום של 400 מעלות.

שלב 4

תבל את בקלה אלסקה בתיבול המועדף עליך. תוספות נפוצות כוללות שמן זית, שום טחון, פטרוזיליה, פפריקה, עגבניות קצוצות ובזיליקום.

שלב 5

אופים את פילה הקלה של אלסקה במשך שמונה עד 10 דקות או עד שהבשר אטום לחלוטין ונתקל בקלות.

דברים שתצטרכו

• בקלה

  תבנית אפייה

  שמן זית או ספריי בישול ללא שומן

  עשבי תיבול

  לימון

טיפ

מגישים את בקלה אלסקה עם ירקות קלויים, כולל תפוחי אדמה, לארוחה בריאה ומלאת לב.

אזהרה

שימוש בשמן זית מוסיף שומן וקלוריות לארוחה; עם זאת, שמן זית מכיל שומנים בלתי רוויים, הנחשבים לשומנים בריאים שיכולים לעזור להפחית את רמות הכולסטרול הרע בדם ולהוריד את הסיכון לחלות במחלות לב ושבץ מוחי.

צריכת פירות ים גולמיים או מתחת לבישול עלולים להגדיל את הסיכון לחלות במחלה הניתנת במזון.