תפוזי מנדרינה קטנים יותר מהתפוז הממוצע, ושטוחים בחלקו העליון והתחתון. יתכן שאתה מכיר תפוזי מנדרינה בשמות אחרים, כמו מנדרינות או הילות. תזונת התפוז המנדרינית הממוצעת כוללת הרבה ויטמין C לצד כמויות קטנות יותר של ויטמינים ומינרלים חיוניים רבים אחרים.
טיפ
פירות הדר כמו תפוז מנדרינה עשירים במיוחד בוויטמין C. פירות אלה יכולים גם לעזור להפחית את הדלקת ואת הסיכון למחלות מסוימות, כמו גם להגן על המוח והלב שלך.
עובדות על תזונה תפוז מנדרינה
ההנחיות התזונתיות לאמריקאים ממליצות לרוב האנשים לצרוך 2 כוסות פירות בכל יום. על פי הדולר האמריקני, בכוס אחת (195 גרם) של תפוזים מנדרינה יש 0.6 גרם שומן ו 1.6 גרם חלבון. הקלוריות של תפוז מנדרינה נמוכות, רק 103 קלוריות. יש להם גם 26 גרם פחמימות, 3.5 גרם מהם מגיעים מסיבים תזונתיים.
פירות ידועים כעשירים בסוכרים. למעשה, בכל כוס תפוז מנדרינה יש 20.6 גרם סוכרים. עם זאת, הסוכרים הנמצאים בתזונת תפוז מנדרינה הם סוכרים בריאים וטבעיים ולא סוכרים שנוספו. מתווספים במיוחד סוכרים שמינהל המזון והתרופות מזהיר לגבי צריכה.
בנוסף לתוספי מקרוני תזונה אלו, תזונת תפוז מנדרינה כוללת:
- 6 אחוז מהערך היומי (DV) לסידן
- 9 אחוז מה- DV לנחושת
- 7 אחוז מה DV עבור אשלגן
- 6 אחוז מה DV עבור מגנזיום
- 7 אחוז מה DV עבור ויטמין A
- 9 אחוז מה DV עבור ויטמין B1 (תיאמין)
- 5 אחוז מה DV עבור ויטמין B2 (ריבופלבין)
- 5 אחוז מה DV עבור ויטמין B3 (ניאצין)
- 8 אחוז מה DV עבור ויטמין B5
- 9 אחוז מה DV עבור ויטמין B6
- 8 אחוז מה DV עבור ויטמין B9 (חומצה פולית)
- 58 אחוז מה DV עבור ויטמין C
על פי מחקר בדצמבר 2015 שפורסם ב- BMC Chemistry Journal , לפרי הדר כמו תפוז מנדרינה יש גם מגוון רחב של תרכובות ביו-אקטיביות מועילות, כולל נוגדי חמצון כמו חומצות פנוליות, פלבנואידים, קרוטנואידים וקומרינים.
היתרונות של מנדרין לבריאותך
למרות שההנחיות התזונתיות לאמריקנים ממליצות לצרוך 2 כוסות פרי ליום, בית הספר לבריאות הציבור בהרווארד TH צ'אן הוא קצת יותר ספציפי. מוסד זה ממליץ על בליעת מנה אחת של פירות או ירקות צהובים או כתומים ומנה אחת של פירות הדר בכל יום. תפוזי מנדרינה עומדים, כמובן, בשני הקריטריונים הללו, מה שהופך אותם למאכל בריא במיוחד שיש לשלב בתזונה שלך.
פירות וירקות מכונים תמיד כבריאים, אך צריכת מזונות אלו יכולה להשפיע על רווחתך בדרכים שונות. ההנחיות התזונתיות לאמריקאים קובעות כי בליעת פירות כמו גם ירקות יכולים לעזור להפחית את הסיכון שלך למחלות כרוניות שונות. צריכתם עשויה לסייע גם במניעת סוגי סרטן מסוימים.
בית הספר לבריאות הציבור של הרווארד TH צ'אן קובע גם כי תזונה עשירה בפירות וירקות יכולה לעזור להפחית את רמות לחץ הדם שלך ואת הסיכון למחלות לב ושבץ מוחי. יתכן שיש לך סיכון נמוך יותר לבעיות עיכול ועיכול ולשפר את חילוף החומרים שלך.
כפרי הדר, היתרונות של מנדרינה כוללים תכונות נוגדות חמצון, אנטי דלקתיות וסרטן. המחקר בכתב העת BMC Chemistry Journal קובע כי לפרי הדר יש גם תכונות לב-הגנה ונוירו-הגנה. מרבית המאפיינים הללו הם בזכות התרכובות הביו-אקטיביות המועילות שלהם. זה כולל חומרים תזונתיים מסוימים, כמו ויטמין C, שיש להם תכונות נוגדות חמצון.
