קליית תת תת בתנור יכולה להיות הרבה יותר קלה מאשר שימוש בטוסטר, במיוחד כשאתה משתמש בחתיכות לחם גדולות יותר שאינן מתאימות לחריצי לחם טיפוסיים. אתה יכול לחסל קודם את הלחם בתנור, ואז להוסיף תוספות, או להרכיב את הכריך ולהרים כוסית בתנור.
טיפ
אפשר להרים כוסית בתנור על ידי הרכבתו עם פנים גלויות, כמו טרטיין, ולחמם על תבנית אפיה עד שללחם יש צבע וכל גבינה קשה נמסה. לקבלת כריך במתכוני תנור, התחל להיות יצירתי עם שאריות ושילובים מהנים.
ישנם כמה יתרונות לקליית תת בתנור. זהו תהליך מעוגל, שכל מה שאתה צריך לעשות הוא לחמם את התנור מראש, להכניס את תבנית האפייה שלך עם החומרים ואז להסיר אותה כשנגמר הזמן. יש לך רק תבנית לשטוף, שתוכל לעשות על ידי הכנתה למדיח כלים, במקום לנקות מחבת או מכבש פניני ביד.
כיצד לחמם לחם בתנור
כריך במתכוני תנור
חיפוש מהיר באינטרנט יניב המון כריך ברעיונות למתכון לתנור. מחממים את התנור לחום של בערך 350 מעלות, ואז טוסט את הלחם על תבנית או ישירות על מדפי האפייה. אתה יכול גם להרכיב את שתי חתיכות הלחם שלך עם מרכיבי הכריך מלמעלה, כמו טרטיין עם פנים פתוחים, ולהרים כוסית לכל העניין בשיטה זו.
הכריך נעשה כאשר הלחם מתחיל להיראות חום זהוב, או כל גבינה קשה שנמסה. זה בדרך כלל לוקח כעשר דקות, אך השגיח על הכריך שלך כדי להבטיח שהוא לא יישרף בתנור.
קליית כריך בתנור היא דרך נהדרת להשתמש בשאריות, ועוזרת לכם להפחית את בזבוז המזון - מנהל המזון והתרופות האמריקני (FDA) מעריך שאנחנו זורקים בין 30 ל -40 אחוז מהמזון שלנו. אפשר לערבב שאריות של ירקות בגריל עם גבינת עזים, או לנסות הודו ותפוחים לשילוב טעמים אחר. PB&J קלוי מעניק טוויסט מהנה לסנדוויץ 'קלאסי.
כריכים קלויים ובריאים
קליית תת תת בתנור בדרך כלל לא משנה את הערך התזונתי של הלחם, אם כי לפעמים היא יכולה להוריד את האינדקס הגליקמי. אם אתם מחפשים אפשרות דלה בפחמימות, נסו לטלות כריך בתנור שעשוי עם קציצות כרובית במקום לחם.
כדי לבנות כריך טוב יותר, אומר הרווארד בריאות, נסה להגביל את השימוש שלך בבשרים מעובדים - במיוחד כאלה עתירי נתרן. במקום זאת, העמיסו על ירקות והשתמשו בגבינות טעימות, והיו יצירתיים עם ממרחים מזינים כמו חומוס ואבוקדו.
ה- NIH ממליץ גם לפקח על כמות השומן והסוכר בתזונה שלך. מרפאת קליבלנד מסבירה כי צריכת השומן היומית של מבוגר צריכה להיות בערך 20 עד 35 אחוז מהקלוריות שלהם - כך שאם אתם צורכים 2, 000 קלוריות ליום, עליכם לכוון למקום כלשהו בין 44 גרם ל- 77 גרם שומן. תכולת השומן בכריכים קלויים משתנה, אך קחו בחשבון אותם במיוחד אם אתם מבשלים עם חמאה או אוכל אחר עתיר שומן.
