שיבולת שועל מיידית שונה משיבולת שועל רגילה מכיוון שהיא חתוכה דק, מעובדת וטעם. שיבולת שועל מיידית מהירה להכנה לבד אך מסובכת לשלב באפייה. הם לא נותנים את אותו מבנה למוצרי אפיה כמו שיבולת שועל רגילה או שיבולת שועל מהירה. השתמש בקלות במנות של שיבולת שועל מייד על ידי הכללתן באפייה של עוגיות בריאות ובעלות שומן. קח בחשבון את הטעם של חבילות שיבולת השועל המיידיות שלך לפני האפייה.
שלב 1
מחממים תנור לחום של 350 מעלות.
שלב 2
שלב את הקמח, הסודה לשתייה ואבקת האפייה. מנפים לקערה את הקמח, הסודה לשתייה ואבקת האפייה. מוסיפים את חבילות שיבולת השועל ומערבבים לחומרים המנופים. מערבבים באטיות את רוטב התפוחים בעזרת כף. הוסף מספיק רוטב תפוחים להרטיב את הבצק. וודאו כי הבצק מעורבב היטב. מערבבים פנימה את האגוזים הקצוצים ושוקולד צ'יפס. מפרידים את הבצק ל 12 כדורים קטנים.
שלב 3
השתמש בחמאה כדי לשמן גיליון עוגיות בגודל 8 על 10 ס"מ. מניחים כדור בצק על דף העוגיה ואז מורחים אותו לצורת עוגייה עם גב הכף. חוזרים על הפעולה עם שאר כדורי הבצק עד למילוי גיליון העוגיות.
שלב 4
אופים את העוגיות בתנור במשך שמונה עד 10 דקות. קחו בחשבון שהעוגיות ימשיכו להתבשל לאחר יציאתן מהתנור. חזור על כל קבוצות נוספות. אפשר דקה או שתיים לעוגיות להתקרר לפני ההגשה.
דברים שתצטרכו
-
6 מנות שיבולת שועל מיידית
1/2 כוס קמח
1/2 כוס רוטב תפוחים
1/4 כפית. אבקת אפייה
1/2 כפית. אבקת סודה לשתייה
1/4 כוס אגוזים קצוצים
1/4 כוס שוקולד צ'יפס
2 כפות. חמאה
סיפטר
קערה
גיליון אפייה בגודל 8 על 10 ס"מ
כף
טיפ
אף שהם מעובדים יותר, שיבולת שועל מיידית היא עדיין דגנים מלאים המכילים 3 גרם סיבים למנה. שיבולת שועל מיידית מהווה מקור טוב לסידן, ברזל ושבעה ויטמינים ומינרלים אחרים.
אזהרה
שיבולת שועל מהירה אינה זהה לשיבולת שועל מיידית. אל תחליף ישירות שיבולת שועל מיידית לשיבולת שועל רגילה או שיבולת שועל מהירה. שיבולת שועל מיידית לא נותנת את אותו מבנה למוצרי אפיה.
