קערה גדולה של ספגטי עם רוטב בשר, ועליה גבינה ופלפל שחור, מפורסמת בזכות היותה אוכל נוחות עשיר בקלוריות. אבל קלוריות ספגטי ורוטב בשר אינן צריכות לעכב אותך מכדי ליהנות מהמנה הזו. כך תוכלו להפוך את הארוחה הזו לבריאה וטעימה.
טיפ
צלחת ספגטי עם רוטב בשר יכולה להכיל 670 קלוריות, כולל 20 גרם שומן, 90 גרם פחמימות ו -32 גרם חלבון.
קלוריות ספגטי ורוטב בשר
תבשיל ספגטי מהיר ורוטב בשר נזרק לרוב למיקרוגל מארוחת ערב קפואה, או מתבשל במהירות עם פסטה לבנה, רוטב עגבניות ובשר טחון. אמנם זה טעים, אבל השומן והפחמימות בספגטי עם רוטב בשר יכול לעיתים קרובות להציף את הצדדים הבריאים של מנה זו.
מנה אחת של ספגטי עם רוטב בשר יכולה להכיל 670 קלוריות וכמעט 20 גרם שומן. קלוריות ספגטי אלה כוללות כמעט 6 גרם שומנים רוויים, 50 מיליגרם כולסטרול ו- 90 גרם פחמימות. אמנם הוא עשיר בחלבון (32 גרם), ברזל (5 גרם) ואשלגן (953 מיליגרם), אך רמות השומן והמלח הגבוהות (המהוות למעלה ממחצית הערך היומי שלך לנתרן) מקשות על הכללת הארוחה הזו במשקל. תוכנית אובדן.
עם זאת, ישנם כמה יתרונות בריאותיים לקלוריות ספגטי ורוטב בשר. ראשית, רוטב אדום טרי או מרינדה עשוי עגבניות, המכילות ליקופן. ליקופן יש תכונות נוגדות חמצון והוא גם נקשר ליתרונות בריאותיים פוטנציאליים, כמו הגנה פוטנציאלית מפני סרטן מסוים, על פי ברקלי Wellness. פסטה, הנאכלת במתינות ובאיזון עם תזונה ים תיכונית גדולה יותר, יכולה להיות חלק מתוכנית ארוחה בריאה. פסטה עשירה בפחמימות, אך היא דלה בשומן ומכילה מידה רבה של סיבים.
צריכת פחמימות כמו פסטה לפני או אחרי אימון חשובה גם במילוי צרכי האנרגיה, שמירה על משקל הגוף והתאוששות ותיקון שרירים, על פי המכללה האמריקאית לרפואת ספורט. בתרחיש זה, הפחמימות בספגטי עם רוטב בשר יכולות להועיל לך אם אתה מקווה להשיג שרירים או להחזיר אנרגיה.
טריקים של ספגטי בריאים
למרבה המזל, ישנן דרכים לאזור בחלקים הטובים בקלוריות ספגטי ולהקטין את החלקים הרעים. נתחיל עם הפסטה. במקום פסטה לבנה, שואפים להשתמש בפסטה מקמח מלא, מכיוון שיש בה רמות גבוהות יותר של סיבים תזונתיים. כוס אחת של פסטה מקמח מלא מכילה כמעט 5 גרם סיבים ו -7 גרם חלבון.
בשלב הבא, הכינו רוטב אדום משלכם בבית במקום לשלוף אותו מהצנצנת או הפחית, מכיוון שהאפשרויות הללו שנקנו בחנות עשויות להכיל רמות גבוהות יותר של נתרן או סוכר. למתכון פשוט ורוטב אדום, פשוט מערבבים יחד חומרים בריאים כמו עגבניות טריות, רסק עגבניות, בזיליקום, שום, עשבי תיבול, שמן זית ומלח.
מבשלים את השום במחבת עם שמן זית, מוסיפים פנימה עגבניות קצוצות ומלח, מביאים לרתיחה ואז זורקים פנימה בזיליקום ועשבי תיבול. לקבלת הוראות מפורטות יותר, עיין במתכון LIVESTRONG זה למרינדה עגבנייה צלויה.
כדי לצרוך ספגטי ברוטב בשר בצורה הבריאה ביותר, התאם אותו עם הבשר הרזה והבריא ביותר והשליך אותו לרוטב האדום שלך במתינות. בעוד בשר בקר טחון או הודו טחון הם הבחירה הפופולרית בארוחה זו, בשרים אלו מכילים כולסטרול וכמות מסוימת של שומנים רוויים.
למרבה המזל, גם בקר טחון וגם הודו טחון מכילים מינרלים כמו ברזל, אשלגן, מגנזיום, אבץ וויטמין B12, כמו גם כמות גדולה של חלבון. בחירת בשר בקר טחון דל שומן או הודו, והוספתם לרוטב שלכם במתינות, תשמור על קלוריות רוטב הבשר שלכם דלילות. לבסוף, איזנו את קלוריות הספגטי שלכם על ידי הוספת ירקות לרוטב או כמנה.
