אי סבילות ללקטוז היא פגיעה ביכולתו של גופך לייצר לקטאז, אנזים המעכל את הלקטוז, סוכר הנמצא בחלב. אם גופך לא מצליח לעכל את הסוכר הזה, הלקטוז עשוי להתסוס במעי שלך ולייצר חומצה לקטית.
הבנת אי סבילות ללקטוז
למרות שאפשר להיות חסר סובלנות ללקטוז מלידה, זה נדיר מאוד; הספרייה הלאומית לרפואה האמריקאית מדווחת כי אי סבילות ללקטוז מולדת שכיחה ביותר בפינלנד, שם מעריכים כי היא משפיעה על 1 מכל 60, 000 יילודים. שכיחותה ברחבי העולם אינה ידועה.
אולם פיתוח אי סבילות ללקטוז בבגרות הוא הרבה יותר נפוץ, שכן המעי הדק שלך מפסיק לייצר מספיק לקטאז כדי לפרק את הלקטוז שבאוכל שלך. זה יכול לקרות כתוצאה מפציעה, מחלה או זיהום, או שזה יכול להיות תורשתי. כפי שצוין באנציקלופדיה לבריאות באוניברסיטת רוצ'סטר, במקרים של אי סבילות ללקטוז תורשתי אתה עלול להתחיל להבחין בתסמינים במהלך שנות העשרה שלך או בגילך.
הספרייה הלאומית לרפואה מציינת עוד כי לכ -65 אחוז מהאנשים יש יכולת מופחתת לעכל לקטוז לאחר הינקות, כשהמצב הנפוץ ביותר בקרב אנשים ממוצא מזרח אסיה, מערב אפריקה, ערבית, יהודית, יוונית ואיטלקית.
פעילות גופנית מול עיכול
חומצה לקטית היא תוצר לוואי רגיל של פעילות שרירים - הקשר שונה מאוד מהעיכול שלך. כפי שמסבירים חוקרי פעילות גופנית מאוניברסיטת ניו מקסיקו, חומצת חלב מתפרקת ומשמשת כמקור אנרגיה או מוצאת מגופך.
אך כפי שמסבירה קליניקת מאיו, אם אינכם סובלניים ללקטוז, הלקטאז הבלתי מעוכל מתסס במעי הגס שלכם ויוצר חומצה לקטית. כחלק מתהליך אבחון אי סבילות ללקטוז, הרופא שלך עשוי לבקש ממך להגיש דגימת צואה שתיבחן לחומצה לקטית מלקה שהותססה במעי הגס שלך. הם עשויים גם לבדוק את נשימתכם בכמויות עודפות של מימן שנשוף - סימן נוסף לכך שלקטוז מתסס במעי הגס שלכם.
תסמיני אי סבילות ללקטוז
למרות שהרופא שלך יכול לבדוק אם קיימת חומצה לקטית בצואה שלך או עודף מימן שנשאף כדי לאבחן אי סבילות ללקטוז, סביר להניח שתבחין בתופעות אחרות לבד. אוניברסיטת רוצ'סטר מציינת כמה מתופעות אי סבילות ללקטוז הנפוצות ביותר, כולל כאבי בטן או התכווצויות, בחילה, נפיחות, גזים ושלשולים.
אתה יכול גם לרכוש מוצרי חלב שמוסיפים להם את האנזים לקטאז; אלה עשויים להיות מתויגים כ"נטולי לקטוז "או" מופחתים בלקטוז ". ולבסוף, אנשים עם אי סבילות ללקטוז מדווחים שהם יכולים לאכול מוצרי חלב מותססים.
אוכלים המכילים חלב
אם התסמינים שלך חמורים, הטיפול שלך באי סבילות ללקטוז עשוי לכלול הימנעות ממזונות חלב לחלוטין. התרגלו לקרוא תוויות מזון, מכיוון שניתן להוסיף לקטוז למזון מעובד, כולל לחם, דגני בוקר, בשרים צהריים, רוטבי סלט ותערובות עוגה.
לימוד לאתר חומרים הקשורים לחלב כמו חמאה, גבינה, שמנת, מוצקי חלב ומי גבינה יכול לעזור לך להימנע ממקורות נסתרים של לקטוז באוכל שלך. וכמובן, לקטוז יכול להיות גם במרכיבים העצמאים.
אתה יכול גם להשתמש בתחליפים שאינם חלביים למוצרים אלה. אבל אם בסופו של דבר הנמנעים מחלב, דבר עם רופא או דיאטנית מוסמכת האם עליך ליטול תוספי סידן או ויטמין D נוסף.
