בנוסף לשינה ופעילות גופנית, תזונה מאוזנת היא אחד מרכיבי המפתח לבריאות ורווחה. אכילה בריאה לא רק גורמת לך להרגיש טוב, אלא יש לה מגוון יתרונות בריאותיים גופניים. מכיוון שמזון מזין תהליכים גופניים, הגיוני שמזון טוב מעודד תפקוד כללי אופטימלי. אכלו מגוון רחב של מזונות בריאים, כמו פירות, ירקות, דגנים מלאים וחלבון רזה, לטובת היתרונות הבריאותיים המרביים.
מניעת מחלות
אכילה בריאה מונעת מגוון מחלות כרוניות. מחקרים חדשים ומעבדות המחקר הראו שתזונה מאוזנת עשויה אף להפחית את הסיכוי להתפתחות סרטן. "הנחיות ACS בנושא תזונה ופעילות גופנית למניעת סרטן" של האגודה למלחמה בסרטן ממליצה על אכילת תזונה מאוזנת בדגש על מקורות צמחיים לטובת מניעת סרטן מיטבית. באופן דומה, המרכז הרפואי של אוניברסיטת רוש מציע כי תזונה ממלאת תפקיד חשוב במניעת מחלת אלצהיימר. סוכרת והשמנת יתר הן מחלות כרוניות אחרות הניתנות למניעה בעזרת תזונה בריאה. אכילה טובה גם משפרת את מערכת החיסון ומבצרת את הגוף כנגד סוגים אחרים של מחלות מועברות.
לב בריא
לחץ דם גבוה, או יתר לחץ דם, עלולים לגרום לאי ספיקת לב ומוות בטרם עת. תזונה עשירה בדגנים מלאים, עופות, דגים ואגוזים אך מגבילה בשר אדום, שומנים, ממתקים ומשקאות ממותקים, מורידה את הסיכון להתפתחות יתר לחץ דם. צריכת מלח ונתרן היא גם התורם העיקרי למחלות לב. למזון מעובד ומוכן רבים יש רמות נתרן גבוהות; הימנע ממוצרים אלה אם יש לך בעיות לב. לקבלת תוצאות מיטביות, שלב תזונה בריאה בלב עם פעילות אירובית קבועה, המסייעת להשאיר את זרימת הדם ואת שאיבת הלב.
אנרגיה וצמיחה
תזונה בריאה מספקת כמויות נאותות של ויטמינים וחומרים מזינים, החיוניים לצמיחה, אנרגיה והתפתחות תקינה. כאשר רמות הוויטמין אינן מספקות, עלולות להיווצר בעיות בריאותיות חמורות. מחסור בוויטמין A, למשל, יכול לגרום לעיוורון אצל ילדים ומסוכן במיוחד לנשים בהריון. אנמיה של מחסור בוויטמין נגרמת כתוצאה מספירת רמות ויטמין C, חומצה פולית וויטמין B12, מה שמוביל לעייפות קיצונית, סחרחורת, קוצר נשימה, ירידה במשקל ותסמינים לא רצויים אחרים. אם אתה חושב שאולי יש לך מחסור בוויטמין, עיין ברופא שלך לקבלת הצעות תזונה ושקול לקחת מולטי ויטמין יומי.
טיפים
לקבלת תוצאות בריאות מקסימליות, הימנע ממזונות המכילים שומני טראנס או כמויות גבוהות של סוכר, כולסטרול או מלח. למרות שתזונה בריאה מספקת יתרונות בפני עצמה, היא הטובה ביותר בשילוב עם פעילות גופנית קבועה, לכן מצא דרך לשלב פעילות גופנית בשגרה היומית שלך. הימנע מדילוג על ארוחת הבוקר, והשתדל תמיד לאכול לפחות שלוש ארוחות ביום, או חמש ארוחות קטנות לאורך היום. שאפו לאיזון, והימנעו מאכילת יותר מדי מקבוצת אוכל אחת. משרד החקלאות האמריקני מספק הנחיות תזונה מועילות לגילאים ומין ספציפיים.
