ג'ינג'ר אייל או בירת ג'ינג'ר מיוצרים עם ג'ינג'ר, שורש צמח הג'ינג'ר. ניתן להשתמש בשורש ג'ינג'ר טרי או מעובד לאבקה לשימוש כתבלין או כתוסף. יתרונות הג'ינג'ר כוללים הפחתת תסמיני בחילה, הפחתת סוכר בדם בצום והפחתת הסיכון למחלות לב.
טיפ
היתרונות הבריאותיים של ג'ינג'ר הם רבים, לכן כשאתה קונה ג'ינג'ר אייל, חפש חברה שמשתמשת בג'ינג'ר אמיתי בסודה לשתיה. תהיה תווית על הבקבוק או שתוכל ליידע אותך.
ג'ינג'ר על ובירה ג'ינג'ר
שניים מהיתרונות של בירת ג'ינג'ר הם, שככלל, יש בה פחות סוכר מאשר ג'ינג'ר אייל, ויש בה גם כמה חומרים מזינים שג'ינג'ר אייל לא עושה. על פי הדולר האמריקני, פחית אחת או 12 בקבוק ג'ינג'ר אייל מכילה 32.6 גרם סוכר, ואילו מיכל בן 12 גרם של בירת ג'ינג'ר מכיל רק 17 גרם סוכר.
USDA מציין גם כי בירת ג'ינג'ר אינה מכילה נתרן אלא שלאי ג'ינג'ר 25.6 מיליגרם. יתרונות בירת ג'ינג'ר אחרים כוללים ויטמינים ומינרלים, כמו 170 גרם אשלגן, 24.1 מיליגרם ויטמין C וכמויות קטנות של ויטמין B6 וברזל. לעומת זאת, ג'ינג'ר אייל מכיל 3.66 מיליגרם אשלגן וכמויות קטנות מהמינרלים אבץ, נחושת, מנגן וסלניום.
ישנם יתרונות רבים של ג'ינג'ר אייל לבריאותך, אך אתה יכול להפחית את צריכת הנתרן והסוכר שלך על ידי בחירת בירה ג'ינג'ר במקום. זה יכול לעזור לך להישאר במגבלות המינון היומית של נתרן. איגוד הלב האמריקני ממליץ לקבל פחות מ -2, 300 מיליגרם נתרן ביום ומציין כי מגבלה אידיאלית היא 1, 500 מיליגרם ליום, במיוחד לכל מי שסובל מלחץ דם גבוה.
היתרונות הבריאותיים של ג'ינג'ר
על פי סקירה שיטתית של 12 מחקרים שפורסמו בגיליון מרץ 2014 של כתב העת לתזונה , היתרונות הבריאותיים של הג'ינג'ר כוללים את יכולתו להפחית משמעותית את תסמיני הבחילה. בסקירה שיטתית זו נמצא כי ג'ינג'ר מהווה אלטרנטיבה לא מזיקה ויעילה פוטנציאלית לנשים בהריון שחוות בחילה.
מחקר משנת 2015 שכלל 41 משתתפים עם סוכרת מסוג 2, שפורסם בכתב העת האיראני למחקר פרמצבטי, הראה שלצריכת 2 גרם אבקת ג'ינג'ר על בסיס יומי במשך 12 שבועות היו יתרונות בריאותיים חמורים:
- הוריד את רמת הסוכר בצום ב 12 אחוז.
- שיפור HbA1c, סמן לרמות סוכר בדם לטווח הארוך, שהביא להפחתה של 10 אחוזים במהלך 12 השבועות.
- יחס ה- ApoB / ApoA-I (גורם סיכון למחלות לב) הפחית ב- 28 אחוזים.
- סמנים מופחתים עבור ליפופרוטאינים מחמצנים (גורם סיכון למחלות לב) ב- 23 אחוזים.
זה הרבה יתרונות זנגביל, אבל מה עם ג'ינג'ר אייל? כדי לקצור את היתרונות הללו מהאי-ג'ינג'ר שלך, תצטרך למצוא חברה שמשתמשת בג'ינג'ר אמיתי ולא בטעם מלאכותי במתכוני הג'ינג'ר אייל שלה. אם תרצו להכין בעצמכם ג’ינג’ר אייל, השתמשו במתכון שמזמין שפע של שורש ג'ינג'ר אמיתי כך שתוכלו ליהנות מיתרונותיו הבריאותיים.
