הורמון גדילה הוא הורמון חלבון המעורב במספר תהליכים פיזיולוגיים כמו בניית שרירים וויסות חילוף החומרים. הורמונים אחרים, כמו אינסולין מוגבר כתגובה לצריכת פחמימות, יכולים לפגוע בהפרשתו. מכיוון שבלוטת יותרת המוח שלך מפרישה את רוב הורמון הגדילה במהלך שינה בשלב עמוק, אכילת פחמימות בלילה עשויה להיות מזיקה במיוחד להפרשת הורמון הגדילה שלך. זה עשוי להוביל להפחתה בבניית השרירים ויכולת שריפת השומן, לעכב את ההתקדמות הספורטיבית שלך ולהוביל לאגירת שומן בטנית בריאה.
תפקוד הורמון גדילה
בלוטת יותרת המוח הקדמית במוח מפרישה הורמון גדילה במספר קטניות, כ -85 אחוז מהן מתרחשות בזמן שאתה ישן. הורמון גדילה זה מסייע להקל על תיקון רקמות, להגביר את פירוק השומן המאוחסן ולשמור על גלוקוז בדם. הפרשת הורמון הגדילה בולטת במיוחד בקרב ילדים ומתבגרים העוברים צמיחה והתפתחות מהירה, אך היא פוחתת לאחר מכן בבגרותם. יותר מדי או פחות מדי הורמון גדילה יכול להשפיע לרעה על חילוף החומרים שלך על ידי הפרעה ברמות ההורמונים האחרים ולהוביל לחוסר איזון בין בניית רקמות לפירוק.
צריכת פחמימות ותגובת אינסולין
כאשר אתם אוכלים אוכל המכיל פחמימות, גלוקוז הדם שלכם עולה. זה מפעיל את הלבלב שלך להפריש אינסולין לדם, שמעביר את הגלוקוז לרקמות גופך. האינסולין גם מגביר אחסון שומן ובניית מסת שריר במידה מסוימת. פחמימות פשוטות - כמו לחם לבן, הרבה מאפים וסוכריות - מעלות את רמת הסוכר בדם במהירות, וכתוצאה מכך עלייה מהירה באינסולין בכדי לפנות את הגלוקוז מהדם. פחמימות מורכבות - כמו דגנים מלאים וקטניות - גורמות לעלייה איטית יותר ברמת הסוכר בדם ותגובת אינסולין הדרגתית יותר.
רמות אינסולין גבוהות מעכבות הורמון גדילה
להורמון גדילה ואינסולין השפעות אנטגוניסטיות: רמות הורמון גדילה מוגברות יפחיתו את יעילות האינסולין, ורמות אינסולין גבוהות ידכאו את הפרשת הורמון הגדילה. לכן, שוב ושוב אכילת אוכל עשיר בפחמימות מיד לפני השינה עלולה לפגוע בהפרשת הורמון הגדילה במהלך השינה העמוקה שלך. בנוסף, גופך עמיד יותר להשפעות של אינסולין בלילה, כלומר עליך לייצר יותר אינסולין בכדי להעביר כמות מסוימת של גלוקוזה לרקמות גופך. זה עשוי להוביל לדיכוי נוסף של הפרשת הורמון הגדילה.
השלכות אפשריות של הורמון גדילה מופחת
תפקידו העיקרי של הפרשת הורמון הגדילה במהלך שינה עמוקה הוא בנייה ותיקון של רקמות פגומות. לכן, אם ייצור ההורמון הגדילה הזה מופסק, יתכן שהפחתת את התאוששות השרירים והפחתת צפיפות המינרלים העצם אם הפחתה בהורמון הגדילה היא כרונית. הורמון הגדילה מפעיל גם גורם גדילה דמוי אינסולין, המגדיל את הייצור של מספר הורמונים כמו הורמונים אסטרוגן, טסטוסטרון ובלוטת התריס המסדירים את חילוף החומרים ותיקון הרקמות. יתר על כן, רמות הורמוני גדילה מופחתות קשורות לעלייה בשומן בבטן ועמידות לאינסולין.
