גופך זקוק לדלק בצורת מזון כל יום, אך סוג דלק לא נכון יכול להוביל לבעיות בריאותיות. תזונה מאוזנת מורכבת מפירות, ירקות, חלב דל שומן או נטול שומן, דגנים מלאים, חלבון ושומנים, אך היא מגבילה כולסטרול, שומנים רוויים, שומני טראנס ונתרן. כאשר הרגלי אכילה לקויים מסתובבים בשליטה, זה עלול לגרום לבעיות בריאות קשות בהמשך הדרך.
בריאות גופנית ונפשית
הרגלי אכילה בריאים משפיעים על בריאותם הנפשית והגופנית כאחד. מה שאתה אוכל משפיע על מערכת החיסון שלך, על בריאות העצמות ועל הביצועים הספורטיביים שלך. זה ממלא תפקיד גם בבריאות הנפש שלך - אכילה בריאה תומכת בקוגניציה, פיתרון בעיות, זיכרון, עירנות, שינה ועיבוד מידע, על פי מכון לינוס פאולינג, המציין גם שתזונה טובה חשובה להתפתחות ותחזוקת מוח תקינים. של תפקוד קוגניטיבי רגיל.
מניעת מחלות
בשילוב עם פעילות גופנית קבועה, תזונה מאוזנת יכולה לעזור במניעת מצבים כמו מחלות לב וכלי דם, סוכרת מסוג 2 והשמנה. אוניברסיטת קולומביה מדווחת כי שלושת גורמי המוות המובילים בארצות הברית - מחלות לב כליליות, סוגים מסוימים של סרטן ושבץ מוחי - קשורים ישירות להתנהגות תזונתית. כדי לסייע במניעת מצבים כמו מחלות לב וכלי דם, עליכם לשמור על כולסטרול בדם, לחץ הדם ומשקלו תחת שליטה. את כל זה ניתן לעשות באמצעות אכילה בריאה ופעילות גופנית.
מקור מקרונוטריינטים
בעוד שרוב המזונות מכילים יותר ממזין אחד, אף אחד לא מספק את כל חומרי התזונה שגופך דורש. חשוב לאכול מגוון מזונות בריאים כדי לוודא שהתזונה שלך מאוזנת מבחינה תזונתית ומספקת את כל החומרים המזינים שגופך זקוק להם כדי לתפקד. שלושת המקבילות התזונה - פחמימות, חלבון ושומן - מספקות אנרגיה לגופך בצורה של קלוריות, בין שאר פונקציות המפתח. פחמימות הן מקור האנרגיה העיקרי של הגוף, שומנים מגבירים את ספיגת הוויטמין וחלבונים חיוניים לצמיחה, תחזוקה ותמיכה מבנית של רקמת השריר.
תערובת המיקרו-נוטריינט
יחד עם חומרים מזינים תזונתיים, גופך זקוק גם למוצרי תזונה, או הוויטמינים והמינרלים הדרושים בכדי לשמור על תפקודו התקין של הגוף. כמה מיקרו-תזונה חשובה כוללת ויטמינים A, B, C, D, E ו- K, ברזל, סידן, אבץ, נחושת, יוד, מנגן וקובלמין. מיקרו-נוטריאנטים ממלאים תפקידים חיוניים בגדילה, מטבוליזם והשפעה על תפקוד האנזים בתאים.
לעשות שינויים
שינויים פשוטים בהתנהגויות האכילה היומיומיות שלך כמו אכילה לאט יותר והימנעות מגדלי הגשה גדולים יכולים לגרום לאכילה בריאה לאורך זמן. אכילה לאט, למשל, יכולה להפחית אכילת יתר, צרבת, בעיות עיכול ותחושת נפוח. אוניברסיטת ארקנסו מציינת כי לוקח לקיבה 15 עד 20 דקות לשלוח איתותים למוח, ומאפשרים לך לדעת שאתה מלא. דרכים אחרות לתמוך בהרגלי אכילה בריאים כוללות רישום הרגלי האכילה שלך לאורך היום וקניות עם התזונה בחשבון על ידי קריאת תוויות מזון והתמקדות במזון טרי לעומת מעובד.
