בעוד שצום פעם בשבוע לרדת במשקל אולי נראה כמו עוד אופנת טיפשית, מדע הצום מגבה את ההייפ. צום זה לא אומר רק הימנעות מאוכל. תוכנית מצליחה דורשת מעט תכנון וידע בסיסי כיצד הצום עובד.
האזן למומחים
לדברי המומחים במרכז הרפואי של טקסס, היתרונות של צום לסירוגין חורגים בהרבה מהירידה במשקל פשוטה. כשאתם מונעים מגופכם קלוריות למשך 12 עד 18 שעות, מדענים משערים כי הדבר גורם למסלולי העצבים שלכם ול- DNA שלכם להתחזק ולהתחדש. אמנם, TMC אומר, הדבר הוכח בעכברים אך עדיין תיאורטי אצל בני אדם.
עם זאת, ממשיכים המומחים ב- TMC, לצום לסירוגין יש יתרונות מוכחים עבור אנשים. הם לא באים למעשה מהצום בפני עצמו, אז אל תחשבו שאפשר פשוט להפסיק לאכול ולקצור כל מיני אפקטים נפלאים. לא ככה זה עובד.
כל היתרונות מהצום יום אחד בשבוע נובעים מהעובדה שאתה עובר בין רעב לגופך ואז מאכיל אותו שוב. זרם הקלוריות והחומרים המזינים לאחר צום מעודד את גופך להפיק את המרב מאותם קלוריות וחומרים מזינים שהוא יכול.
מומחים כמו אלה ב- TMC מאמינים כי עוד בימי איש המערות ציידים שיכלו לאכול טוב ואז ללכת לתקופות קצרות ללא אוכל היו בעלי סיכוי גבוה יותר לשרוד מאשר אלה שלא יכלו לשרוד רעב קצר.
הבן את היתרונות
על פי האיגוד הבינלאומי למדעי הספורט (ISSA), ישנם יתרונות רבים לצום לסירוגין. מלבד הירידה במשקל, היתרונות של צום יום אחד בשבוע או בשעות מסוימות בכל יום כוללים:
- רמות הסוכר בדם הורדו
- רמות הטריגליצרידים בדם הורידו
- בריאות המוח השתפרה
- הסיכון לסרטן הוריד
- הסיכון למחלות לב מופחת
- הדלקת מופחתת
- עמידות לאינסולין מופחתת
- רמות הכולסטרול LDL הורידו
על פי נתוני ISSA, צום יום אחד בשבוע היתרונות מתחילים באובדן שומן. צום לסירוגין מעודד את גופך לשרוף שומן מכיוון שהוא מעודד ייצור של הורמון גדילה אנושי, או HCG, המסייע בשריפת שומן וכן עוזר לך לשרוף רקמת שריר רזה. תגובת אינסולין מופחתת מועילה גם בשריפת שומן, מסבירה ISSA.
דע את הסיכונים
צום לסירוגין הוא בטוח ויעיל כאשר נעשה כראוי, אך צום יום אחד בשבוע אינו מתאים לכולם, הזהירו מומחי הבריאות במכללה הדרומית-מערבית לרפואה נטורופתית. מכיוון שלצום יש השפעה עמוקה על רמות הסוכר בדם שלך, אנשים עם סוכרת, ובמיוחד אלו על אינסולין, לא צריכים לצום.
אחרים שצריכים להיזהר מהצום, מדינות דרום-מערב, הם כל מי שנמצא בהריון או מניקה, אלה עם לחץ דם נמוך ואנשים שנאבקו עם הפרעות אכילה כמו אנורקסיה, בולימיה או אורתורקסיה - התמכרות לרעיון "אכילה נקייה", על פי לבריאות אוניברסיטת לומה לינדה. עודף משקל הוא גם סיבה להימנע מצום, SCNM מזכיר לך.
מרבית תופעות הלוואי של צום הינן קלות, מבטיח את המרכז הרפואי של אוניברסיטת רוצ'סטר. אלה יכולים לנוע בין כאבי ראש ועצבנות לחוסר אנרגיה ואפילו תחושת קור. יתכן שתמצאו גם שינויים בתנועות המעיים, אך שינויים קלים, זמניים הם תקינים ואין סיבה לדאגה. אם אתה חווה שינויים דרסטיים, התייעץ עם הרופא המטפל.
בחר את הצום שלך
ישנן מספר דרכים שונות לגישה לצום, החל מהימנעות מכל המזון והמשקאות למשך 24 שעות לפחות ועד להגבלת צריכת המזון והמשקאות שלך למספר שעות מסוים במהלך היום, מסבירים מומחי התזונה במרכז הרפואי של טקסס. פשוט הימנעות מקליטת קלוריות לתקופה של 24 שעות היא אחד הסוגים הפשוטים יותר של צום, אבל זה יכול להיות קשה אם אתה חדש בצום.
מליץ TMC, סוג אחר של צום שצריך לקחת בחשבון, הוא להפסיק לאכול בשעה 20:00 יום או יומיים בשבוע ולא לאכול שוב עד הצהריים למחרת. זה מציע את אותם יתרונות כמו צום של 24 שעות ביממה, מרגיע TMC, אך ללא החסרונות. אתה יכול גם לאכול ארוחת ערב בשעה 18 בערב ולא לאכול שוב עד הארוחה שלמחרת בלילה, ולגום מים ותה צמחים כדי למנוע ממך להרגיש מקופח לחלוטין.
בחר את הזמן שלך בחוכמה
צום פעם בשבוע לרדת במשקל נשמע פשוט בתיאוריה, אבל זה יכול להיות אתגר אם יום הצום שלכם נופל ביום חתונת חברכם הטובים ביותר, פיקניק חברה או חגיגת חג היקרה שסביב האוכל.
במקום לענות את עצמך בלגימת מים רגילים בזמן שאתה שואף את העשן ממנגל הבוס שלך, תן לעצמך חדר נשימה קטן על ידי היותך גמיש. אפילו המכון הלאומי לסוכרת ומחלות עיכול וכליות אומר שזה בסדר לערוך מדי פעם פינוקים.
התבונן גם בלוח הזמנים שלך. אם אתם עובדים במשמרות כפולות, עוברים ממשמרת יום למשמרת לילה או להפך, יש לכם תינוק או גור חדש, או שיש לכם סיבה אחרת לחוסר שינה, יתכן שזה לא הזמן לצום. מחסור בשינה משפיע על ההורמונים השולטים ברמות הרעב שלך, מזכיר את מחלקת הבריאות במחוז לוס אנג'לס ויכול גם לגרום לגופך להיאחז בשומן.
מתח יכול גם להשפיע על היכולת שלך לרדת במשקל, אומר מחוז לוס אנג'לס. אז התחלת צום שבועי בו זמנית אתה מתחיל עבודה חדשה, עוברת למקום חדש או מתמודדת עם ההשפעות של פירוק או אובדן אחר עשויה להיות לא הבחירה היעילה ביותר שתוכל לבצע - הן לבריאותך הגופנית והן הבריאות הנפשית והרגשית שלך. הדבר האחרון שאתה רוצה לעשות זה להגדיר את עצמך לכישלון.
צום יום אחד בשבוע
בחירה בצום של יום בשבוע לרדת במשקל אינה מובטחת שתביא לך את התוצאות שאתה רוצה, מזהירה את המכון הלאומי לגבי הזדקנות, אך אם היא נעשית בזהירות ובידע, היא גם לא צריכה להזיק לך. יש כמה דברים שכדאי לזכור כשאתה מהיר, מציע ה- NIA.
וודאו שמה שאתם אוכלים בימים שאינם מזמינים הוא תזונה רזה ומזינה הבנויה סביב ירקות ירוקים עליים, פירות טריים, דגנים מלאים, אגוזים וזרעים, חלבון רזה כמו עוף ודגים ושומנים בריאים מאבוקדו ושמן זית.
חשוב גם, אומרים המומחים ב- NIA, לישון מספיק, לעשות פעילות גופנית קבועה ולהתמיד בקשרים החברתיים שלך - הרבה יותר קל להתמודד עם אתגר כמו צום לסירוגין אם אתה מנוח היטב ויש לך מנוחה הרבה תמיכה רגשית.
