איך לתקן יותר מדי מים בתערובת עוגה

תערובת עוגות קופסאות אמורה להקל על תהליך האפייה, אך עדיין ניתן לטעות אפילו בפשטות מהתערובות. בלילה דקה יכולה להוביל לעוגה שמתקמטת או מתכווצת כשאתה בתנור. הסרת חלק מהנוזל או הוספת כמה תוספות לבלילה יכולה לעבות אותו ולחסוך את הקינוח שלך.

שלב 1

מקפיצים מעט מהמים בעזרת כף לפני שמערבבים. זה יעזור אם אתה מבין את הטעות לפני שאתה מערבב. המים יהיו השכבה העליונה. טובלים כף בנוזל ומוציאים ככל הצורך.

שלב 2

טורפים ביצה נוספת לבלילה. הביצה תוסיף צמיגות לתערובת ותעזור לה לשמור על צורתה בעת האפיה.

שלב 3

מערבבים קופסה אחת של תערובת פודינג יבשה. הוספת רכיבים יבשים נוספים תספוג מעט מים עודפים ותסמיך את הבלילה.

דברים שתצטרכו

• כף

  ביצה 1

  תערובת פודינג יבשה

  מערבל חשמלי

  1 מעטפה עם תערובת ציפוי יבשה מוקצפת

  קמח עוגה

טיפ

השתמש בכל אחת מהטכניקות הללו או לתקן את הבלילה. כחלופה לפודינג יבש, הוסיפו מעטפה אחת של תערובת ציפוי יבשה מוקצפת. אפשרות נוספת היא להוסיף 1 כף. מקמח העוגה לקערת הערבוב והתערובת. קמח העוגה ישפר את מרקם הבלילה ויספוג מעט מהנוזלים.

אזהרה