שיבולת שועל עשירה בסיבים מסיסים, המסייעת לשמור על הכולסטרול שלך בגבולות בריאים. ארוחה של קערת שיבולת שועל חמה ולבבית לארוחת הבוקר עשויה להיראות כמו פינוק, אבל כוס שיבולת שועל רגילה או מהירה מבושלת במים מכילה רק 166 קלוריות. אותה מנה מכילה כמעט 6 גרם חלבון כדי לעזור לך להרגיש מרוצה לאורך כל הבוקר וכן 4 גרם סיבים תזונתיים. אם אתה מוצא את עצמך מרגיש ממהר בבוקר ואין לך זמן להקציף חבילה טרייה של שיבולת שועל, להכין את הדגנים בקבוצה גדולה לפני כן ולהקפיא אותה יאפשר לך ארוחה חמה ובריאה שתתחיל יום מבלי שתצטרך לבלות זמן רב על הכיריים.
שלב 1
כפית שיבולת שועל מבושלת לשקיות מקפיאות או מיכלי פלסטיק עם מכסים אם תרצו להקפיא מנות גדולות יותר. דחפו כמה שיותר אוויר מתיקי ההקפאה לפני שתחתמו אותם כדי לשמור על דגני בוקר טריים.
שלב 2
להקפיא מנות בודדות של שיבולת שועל בקופסת מאפין כדי להקל על החלקה. מרססים את פח המאפינס בתרסיס לבישול ללא סטיק או השתמש במחבת ללא מקל.
שלב 3
מכסים את פח המאפין בניילון נצמד והכניסו למקפיא למספר שעות, או עד שיבולת השועל קפואה לחלוטין.
שלב 4
להפשיר מעט עד שתוכלו להקפיץ את "מאפינס" שיבולת שועל מהפח בעזרת מרית או סכין דקה. הניחו אותם בשקיות מקפיא לאחסון והקפאה, כך שתוכלו להסיר בקלות גודל קטן יותר כדי להתחמם מחדש.
דברים שתצטרכו
-
כף
שקיות מקפיא מפלסטיק
ספריי בישול ללא מקל (לא חובה)
אריזת פלסטיק (לא חובה)
פח מאפינס (לא חובה)
מרית או סכין (לא חובה)
טיפ
ניתן להקפיא כל סוג של שיבולת שועל מבושלת, כולל שיבולת שועל חתוכה מפלדה, שיבולת שועל מגולגלת, שיבולת שועל מהירה ושיבולת שועל מיידית. יש לשמור שיבולת שועל קפואה מבושלת עד שישה חודשים על מנת להבטיח איכות. מחממים מחדש שיבולת שועל קפואה במיקרוגל למשך כשעה עד שתי דקות. הוסף פירות יבשים או טריים לשיבולת השועל שלך בבישולם כדרך בריאה להמתקת הארוחה.
