תסמונת המעי הרגיז או IBS הם קצת תעלומה רפואית. הוא מייצר מגוון תסמינים לא נעימים של מערכת העיכול, כולל שלשול, עצירות, כאבי בטן ונפיחות מבלי לפגוע בפועל בדרכי העיכול. ל- IBS אין שום סיבה או תרופה ידועה, אך שינוי הדיאטה שלך עשוי להקל על הסימפטומים. מזונות שונים מעוררים תגובות שונות בחולים עם IBS, לכן דברו עם הרופא על התאמת התזונה שלכם לצרכים שלכם.
תוכנית חיסול
דיאטת חיסול משמשת לזיהוי מזונות שמעוררים התלקחות. עבור אנשים עם IBS, רשימת המזונות הפועלים הפוטנציאליים היא די רחבה. אוניברסיטת ויסקונסין ממליצה לחתוך את כל סירופ התירס חלב, סויה, גלוטן, פרוקטוז גבוה, ביצים, אגוזים, רכיכות, בקר, בשר חזיר וטלה מהתזונה למשך שבועיים. כדי שהתוכנית תעבוד, עליכם לקרוא תוויות בכדי להבטיח שהתזונה שלכם אינה נכללת בפריטים אלו. לאחר שבועיים, הכניס את אחד המזונות האסורים לתזונה שלך כל שלושה ימים. יש לנהל רישום מדוקדק של התסמינים שלך כדי שתוכל לקבוע אם אחד המזונות מחמיר את תסמיני ה- IBS שלך.
רעיונות לארוחה
דיאטת החיסול היא קפדנית, אך יש להניח שהיא קצרת מועד. מותר לכל הפירות והירקות, כמה דגנים ומעט חלבונים. לארוחת הבוקר אולי אוכלים קינואה חמה עם פירות ותה צמחים. לארוחת הצהריים, אכלו ירקות ועליהם עוף או הודו גרוסים. תפוח אדמה אפוי עם קציצות הודו וירק הוא מילוי, אם פשוט, ארוחה. ליהנות מפירות וירקות נוספים לנשנושים כפי שהם נסבלים.
עשיר בסיבים תזונתיים ודל שומן
אם עצירות היא התסמין העיקרי שלך ל- IBS, המרכז הרפואי באוניברסיטת פיטסבורג ממליץ על תוכנית תזונה עשירה בסיבים תזונתיים דלה בשומן. מכוונים ל 20 עד 35 גרם סיבים ליום. קרא בעד תוויות מזון וזכר שדגנים מלאים, פירות, ירקות, שעועית ואפונה הם בדרך כלל המקורות הטובים ביותר לסיבים תזונתיים. אוכל שמנוני נוטה לעורר תסמינים, לכן הגבילו את עצמכם לכמויות קטנות של שומנים בריאים כמו קנולה ושמן זית ופירות עתירי הסיבים, אבוקדו.
