צליה של תירס על הגביע היא דרך פופולרית להכין את האוכל בקיץ מכיוון שניתן לעשות זאת תוך מספר דקות בלבד. אבל איך שתבחרו להניח את התירס על הגריל זה עניין של העדפה אישית. יש אנשים שמעדיפים לנסות שיטות שונות ולראות כיצד טעמי התירס משתנים כאשר הם נחשפים לחום ולעשן ישירות לעומת שבושלו עם שכבת הגנה בין לבין. זה התפקיד שקליפות ממלאות לפעמים, אבל אם אין לך קליפות תירס, עדיין יש אפשרויות העומדות לרשותך.
שלב 1
מכוונים את הגריל לחום בינוני.
שלב 2
מניחים שכבה של נייר אלומיניום בין קלח התירס לגריל, במידת הצורך, כדי למזער את חרושת התירס. לעומת זאת, תוכלו להניח את קלח התירס ישירות על גבי רשתות הגריל, אם מעדיפים.
שלב 3
מברישים כמות קטנה של חמאה מומסת או שמן זית על התירס כדי לנעול לחות ואטימה חרוכה.
שלב 4
סובב את התירס כל כמה דקות, מבריש שמן או חמאה על פי הצורך כדי להוסיף טעם והגנה על הגרעינים.
שלב 5
משוך את התירס מהגריל לאחר כעשר דקות. מגישים מייד.
דברים שתצטרכו
-
קלח תירס
נייר אלומיניום (לא חובה)
שמן זית או חמאה
מברשת סינון
גריל
