שמן שומשום גולמי שונה מהזנים שרואים בדרך כלל במכולת. בדרך כלל הוא מציג צבע צהוב בהיר מכיוון שהוא נרכש באמצעות זרעי שומשום גולמיים קרים בכבישה קרה ולא קלויים. התוצאה היא טעם פחות טעים שהוא פחות אגוזי פחות משומני שומשום קלויים. הגרסה הגולמית משמשת ככלי עזר לתזונה והיא זמינה במרבית חנויות הבריאות. היא מיועדת לטפל במספר מצבים בריאותיים - כולל כולסטרול גבוה, תסמיני הצטננות מוקדמת ושפעת ודלקות בפה וגרון - אם כי יש צורך במחקר נוסף. בשל אופיו של מוצר זה, עליך להתייעץ תמיד עם הרופא שלך לפני השימוש.
שלב 1
שוטפים את הפה עם שמן שומשום גולמי על ידי החלשה של כ -3 כפות. במשך 5 דקות לפחות, מציע רמיאל נגל בספרו "לרפא עששת." אם זה נראה כמו זמן רב מדי לישיבה אחת, אתה יכול לפרק את הזמן לאורך היום, אם כי עושה את זה כך אתה חייב להגיע לסך הכל של 10 דקות לפחות. שמן שומשום גולמי עשוי למשוך רעלים מרקמות החניכיים ולהסיר פסולת משובצת עמוק. טכניקה זו הנהוגה בשכיחות רפואית איורוודית ופולקית.
שלב 2
יוצקים שמן שומשום גולמי על ירקות טריים, דגים או מאכלים אחרים. אתה עשוי להעדיף שמן שומשום גולמי במקום הגרסה הקלה בגלל תכולת התזונה הבלתי מתפשרת שלו. שמן שומשום הוא מקור מצוין לוויטמין E, שמוריד כולסטרול, וחומצות שומן אומגה 6, שעשויות לסייע בוויסות לחץ הדם, כך על פי CBS News.com. שמן זה מכיל גם מגנזיום, נחושת, ברזל, ויטמין B6 וסידן. ירקות עליים ירוקים כהים דורשים גם כמות קטנה של שומן תזונתי לספיגה נכונה של ויטמינים ומינרלים.
שלב 3
החלף שמן שומשום גולמי לשמן שומשום רגיל אם אתה בדיאטה גולמית או שאתה רוצה להימנע ממזון מעובד. יצרנים רבים יחממו שמן שומשום רגיל בטמפרטורות גבוהות, שיכולים לפגוע ולבלבל את תוכנו התזונתי.
שלב 4
מרחו שמן שומשום גולמי על אזורים בעור המתוחים, מכאבים או לחוצים. למרות שעדויות מדעיות חסרות, שמן שומשום גולמי עשוי לעזור לעורר את זרימת הדם, להקל על לחץ ולקדם מודעות, לפי חריש ג'והארי בספרו "עיסוי איורוודי". שמן שומשום גולמי הוא מרכיב נפוץ בטיפול בעיסוי הודי בגלל ניחוחו הארומטי ותכולת ויטמין E גבוהה המסייע לריכוך העור ואף עשוי להאט את הזדקנותו.
טיפ
שמן שומשום גולמי יכול להשתבש במהירות, לכן שמור על בקבוקי סגור בחוזקה.
עליכם להימנע מבישול בשמן שומשום, מכיוון שיש לו נקודת עישון נמוכה העלולה לגרום למזון שלכם לטעום מר.
אזהרה
שמן שומשום גולמי הוא עדיין שומן שעליך להשתמש בו במשורה במזון כדי למנוע עלייה לא רצויה במשקל.
