משרד החקלאות האמריקני ממליץ לשלב ירקות בתזונה כדי להפחית את הסיכון למחלות כרוניות ולספק לגופכם את חומרי המזון הדרושים לו לבריאות טובה. קרקרים ירקות יכולים לספק חלק מהיתרונות של אכילת ירקות בתבנית חטיפים זה נוח וטעים. על פי ה- MyPlate של LIVESTRONG.COM, מנה של 3 פיצוחים ירקיים של המותג הברטוני מכילה 60 קלוריות, 2.5 גרם שומן ו -1 גרם חלבון. אם אתה מעדיף לא לקנות פיצוחים ירקות בסופר, אתה יכול להכין אותם באמצעות ירקות טריים בבית. המתכון הבא מניב 130 קרקרים.
שלב 1
הניחו את זרעי הפשתן במים. אפשר להשרות לילה.
שלב 2
מכניסים למעבד המזון את העגבניות, הבצל, הסלרי, הגזר והשום. השתמשו בקביעה שתגרד את הירקות ותמשיך עד שייקרדו כל החומרים.
שלב 3
מוסיפים את הבזיליקום, זרעי שמיר, מלח ים וכמון. עבור להגדרה הרגילה במעבד המזון ולערבב את כל החומרים, להוסיף מעט מים בדיוק ליצירת תערובת חלקה.
שלב 4
מניחים את תערובת הירקות בקערת הערבוב הגדולה ומוסיפים את זרעי הפשתן. התערובת צריכה להיות טעימה מעט בשלב זה; הטעמים יתעצמו בשלב ההתייבשות.
שלב 5
השתמש בכף, זרוק כפיות מתערובת הירקות על יריעות העוגיות, אם אתה משתמש בתנור, או על יריעות טפלקס למייבש מים. הגדר את התנור או המייבש על 110 מעלות פרנהייט והתייבש למשך שמונה עד 12 שעות, או עד שהקרקרים מסתובבים בקלות והגיעו לרמת הפריכות הרצויה שלך.
דברים שתצטרכו
-
מייבש מזון או תנור רגיל
מעבד מזון
קערת ערבוב גדולה
3 כוסות מים
1 כוס זרעי פשתן
2 עגבניות בינוניות
1/2 בצל בינוני
2 גזר
2 גבעולי סלרי
2 שיני שום
2 כפיות. ריחן
1 כפית. זרעי שמיר
1 כפית. מלח ים
1 כפית. כמון
גיליונות עוגיות
טיפ
ניתן להשתמש בזרעי צ'יה במקום זרעי פשתן.
אם לא ניתן להגדיר את התנור שלך עד 110 מעלות פרנהייט, התייבש בהגדרת התנור הנמוכה ביותר האפשרית.
אזהרה
מזון מיובש טובים באותה מידה כמו המזונות הטריים מהם הם עשויים. בחר בירקות איכותיים ובשלים ונקיים מחבלות.
