תזונה דלת פחמימות מייצרת בדרך כלל ירידה במשקל במהלך השבועות הראשונים, בין השאר מכיוון שהגבלת אפשרויות הבחירה בדרך כלל מביאה להפחתת צריכת הקלוריות. מספר דיאטות פופולריות - כולל דיאטות אטקינס וזונה - מבוססות על דגמים דלי פחמימות. עם זאת, הנחיות לתזונה דלת פחמימות משתנות, בהתאם לתוכנית שאתה עוקב אחריה. למרות שכאשר אתה מתחיל דיאטה דלת פחמימות, אתה עלול להפסיד יותר בשבוע בהתחלה, 2 פאונד הוא השיעור המומלץ ביותר לירידה במשקל לאחר השבועות הראשונים.
טיפ
כמות המשקל שאתה מאבד מדי שבוע בדיאטה דלת פחמימות תלויה בגורמים רבים. אמנם אתה עשוי לראות תוצאות דרמטיות במהלך השבועות הראשונים של הדיאטה, אולם חלק גדול מהירידה הראשונית במשקל עשויה להיות משקל מים. לבריאות טובה, יש לשאוף לא יותר משני קילוגרמים של ירידה במשקל בשבוע.
תכונות של דיאטות דלת פחמימות
תזונה דלת פחמימות בדרך כלל מגבילה את צריכת הפחמימות ל- 50 גרם עד 150 גרם מדי יום. מכיוון שכל גרם פחמימות מספק 4 קלוריות, זה מתורגם ל 200-600 קלוריות מפחמימות ביום. שארית הקלוריות, אם כן, חייבת להגיע ממקורות חלבון ושומן. דו"ח מבית הספר לבריאות הציבור בהרווארד TH צ'אן מסביר כי הנחיות פחמימות דלות משתנות לפי תזונה, אך פחמימות עמילניות, כמו דגנים ותפוחי אדמה, בדרך כלל מוגבלות.
כדי להיצמד לתזונה זו תצטרך לבחור בעיקר במזונות דלי פחמימות. בנוסף לדגנים וירקות עמילניים, תרצו להימנע ממזונות כמו חלב (חלב, יוגורט, גבינת קוטג '), פירות וקטניות, תוך כדי דיאטה דלת פחמימות. למרות שאלו יכולות להיות אפשרויות בריאות, הן אינן מזון דל פחמימות. אפשרויות טובות אחרות למזונות דלת פחמימות כוללות בשרים, עופות, דגים, ביצים, אגוזים, זרעים, אבוקדו, רוב הירקות הלא עמילניים, כמו ירקות עליים, ברוקולי, אספרגוס וכרובית.
הרזיה בשבוע
כמות המשקל שאתה מאבד בשבוע בתזונה דלת פחמימות תלויה בעיקר באופן שבו צריכת הקלוריות שלך משתווה להוצאות הקלוריות שלך. כמו בכל דיאטה, נדרש גירעון של 3, 500 קלוריות כדי לאבד קילוגרם שומן בגוף. עם זאת, תזונה דלת פחמימות היא משתן, מה שמאיץ את הירידה במשקל בהתחלה מכיוון שאתה מאבד מים כמו גם שומן. יתרונות נוספים להפחתת צריכת הפחמימות שלך כוללים תחושת שובע מוגברת וצריכה קלורית מופחתת. בית הספר לבריאות הציבור בהרווארד TH צ'אן מסביר כי מכיוון שלחלבון לוקח זמן רב יותר לעיכול, בדרך כלל אתה מרגיש מלא יותר.
אף על פי שהירידה במשקל יכולה להשתנות, לרוב האנשים שעוקבים אחרי דיאטה דלת פחמימות או ללא שבועיים יביא לירידה במשקל. לעתים קרובות, הסיבה לכך היא שמזונות עתירי פחמימות כמו ממתקים, צ'יפס, קרקרים ולחם הם מחוץ לתחום. אם יש לך תוצאות טובות בשבועיים הראשונים בדיאטה ללא פחמימות, בטח תהיה מוטיבציה להמשיך. בסופו של דבר, השבועיים האלה בתזונה ללא פחמימות עלולים לגרום לירידה משמעותית במשקל אם זה עוזר לך לחתוך את הקשר שלך עם חטיפים מתוקים ומלוחים.
אמצעי זהירות דיאטה דלת פחמימות
לדיאטות דלת פחמימות יכולות להיות יתרונות לסובלים מתנגודת לאינסולין או סוכרת, שלעתים קרובות קשורים לסובלים מעודף משקל. במאמר בינואר 2017 שפורסם בכתב העת British Journal of Sports Medicine נאמר כי הם נוטים לקדם ירידה במשקל ולהפחתת רמות הגלוקוז בדם, לפחות בטווח הקצר. עם זאת, יש צורך במחקרים ארוכי טווח יותר כדי לבדוק אם היתרונות הללו של אכילת דיאטה דלת פחמימות עולים על כל החסרונות בהגבלת הפחמימות.
אכילת פחמימות נמוכה פירושה גם שאוכלת חלבון עשיר או שומן עשיר (או שניהם). החיסרון הפוטנציאלי של זה הוא המתח הנוסף שהוא עלול לשים על גופך. אם יש לך מחלת כליה או כבד או סוכרת, רמות גבוהות של חלבון יכולות להיות מסוכנות, מסביר MedlinePlus. בנוסף, בהתאם לבחירת המזון שלך, הגבלת הפחמימות עלולה לגרום לצריכה גבוהה יותר של כולסטרול ושומנים רוויים, מה שעלול להשפיע לרעה על רמות הכולסטרול בטווח הארוך.
דבר נוסף שצריך להיזהר ממנו - תזונה המגבילה את הפחמימות יתר עלולה לגרום לסחרחורת, התייבשות, עייפות ועצבנות. אם יש לך סוכרת ולוקח אינסולין או תרופות אחרות להורדת גלוקוז, אתה גם סיכון להיפוגליקמיה. אם יש לך בעיות בריאותיות או נטילת תרופות, הקפד לשאול את הרופא שלך אם דיאטה דלת פחמימות לירידה במשקל היא הבחירה הטובה עבורך.
: להישאר בקטוזיס לעומת רכיבה על פחמימות
לקחת בחשבון
אף על פי שדיאטות דלת פחמימות עשויות לייצר יעילות ירידה במשקל, לפחות בתחילה, בית הספר לבריאות הציבור בהרווארד TH צ'אן מדווח על תוצאות דומות עבור מגוון דיאטות המגבילות קלוריות ועומדות בהנחיות לבריאות. שאל את הרופא שלך על גישות בריאות לירידה במשקל, על סמך צרכיך הבריאותיים והתזונתיים. אם אתה מעדיף דיאטה דלת פחמימות, כלול מקורות טובים לסיבים תזונתיים, כמו פירות וירקות ללא סטרכיה, כדי להימנע מבעיות במערכת העיכול ועצירות.
