חלבון מי גבינה הוא תוסף תזונה שנשים יכולות לקחת כדי לעזור לבנות שרירים או לספק חלבון באיכות גבוהה כאשר מאבדים שומן בגוף. כמות חלבון מי גבינה שאתה צריך לצרוך תלויה במשקל שלך, ברמת הפעילות שלך וביעדי הכושר שלך. שימוש בחלבון מי גבינה יכול גם לגרום לתופעות לוואי שכדאי לקחת בחשבון. כמו בכל תוסף תזונה, עליך להתייעץ עם דיאטנית או עם שירותי הרופא שלך לפני שתכלול חלבון מי גבינה בתכנית התזונה שלך.
רקע כללי
מי גבינה נגזרים מחלב פרה כתוצר שנשאר מתהליך ייצור הגבינה ומורכב מחלבון איכותי המכיל את כל חומצות האמינו החיוניות. חלבון מי גבינה הוא הנספג בקלות רבה מכל חלבון מזון, על פי הספר סודות להורדת כולסטרול עם תזונה ותוספי מזון טבעיים, בבטחה מאת Art T. Dash. בנוסף, מי גבינה מכילים שיעור גבוה של חומצות אמינו מסועפות, סוג מיוחד של אבני בניין חלבון המשתלב בקלות ברקמת השריר כדי לעזור לכם לשמור על מסת שריר רזה כאשר יורדים במשקל או אורזים על שריר חדש במהלך בניית הכוח.
רמת פעילות
כאישה המעוניינת להגדיל את מסת השריר, עליכם לכלול מספיק חלבון מי גבינה בתזונה שלכם בכדי להתאים לרמת הפעילות שלכם על סמך משקלכם. באופן ספציפי, אם אתם מבצעים פעילות גופנית וכוח, כגון הרמת משקולות, צריכה יומית נאותה כוללת בין 1.6 ל -2 גרם חלבון מי גבינה לקילוגרם ממשקל גוף, קובע ביל קמפבל ממעבדת התזונה לתרגול וביצועים באוניברסיטת דרום פלורידה.. אם מטרת הכושר שלך היא לאבד שומן בגוף תוך שמירה על שריר והתרגיל העיקרי שלך הוא סיבולת או ספורט לסירוגין, מספיקים בין 1 ל- 1.7 גרם חלבון מי גבינה לכל קילוגרם ממשקל הגוף.
בטיחות
מי גבינה הוא אמנם מקור נוח לחלבון עם פרופיל מועיל של חומצת אמינו, אך הוא נושא בסיכונים בריאותיים כתוסף תזונה. לדוגמא, מנהל המזון והתרופות האמריקני מחזיק בתוספי תזונה בסטנדרט שונה ממזונות, תרופות מרשם ותרופות ללא מרשם רופא. בעוד שהם דורשים תוספים להיות בטוחים לצריכה, הם אינם בודקים את הבטיחות לפני שהמוצר פוגע בשוק. במקום זאת, הם חוקרים סוגיות בטיחות רק לאחר שמתעוררות בעיות ברגע שהמוצר זמין למסחר. לפיכך, תוספי חלבון מי גבינה עשויים להכיל זיהומים בלתי מוסתרים או מרכיבים אחרים שעלולים להזיק. כאישה, תוספי מזון שלא נבדקו יכולים להיות מסוכנים במיוחד אם את בהריון או שוקלת להיריון. דו"ח בגיליון 2010 של "דוחות צרכנים" מסביר כי אבקות חלבון רבות מכילות רמות לא בטוחות של מתכות רעילות, וכי חשיפה חוזרת אליהם עלולה לגרום לתוצאות בריאותיות חמורות. דבר עם הרופא שלך על כמה חלבון מי גבינה שאתה צריך להשתמש ובאיזו תדירות.
שיקולים אחרים
תלוי בסוג גופך, אתה עלול לארוז שרירים או לאבד שומן בגוף פחות או יותר בקלות מאשר נשים אחרות. לכן יתכן שתצטרך להתאים את צריכת חלבון מי הגבינה שלך בכדי להתאים את ההבדלים הללו ולמצוא את משטר התזונה המתאים ביותר עבורך. בנוסף, חלבון מי גבינה יכול להוסיף קלוריות נוספות לתזונה שלך, ולהוביל לעלייה לא מכוונת במשקל אם צורכים אותו עודף. הסתמכות על חלבון מי גבינה כמקור העיקרי שלך לחומצות אמינו יכולה גם לשלול מכם חומרים תזונתיים חיוניים נוספים הנחוצים לכם כאישה, כמו ברזל או חומצה פולית. לכן, עליכם לצרוך רק חלבון מי גבינה כחלק מתזונה בריאה המתחשבת בצרכים שלכם.
