איך לתבל דלעת עם חצוצרת

דלעת בוטרוטן היא ירק חורפי המוערך בזכות קלות ההכנה שלו, טעם אגוזי עשיר ורבגוניות המאפשר לכם לתבל אותו במגוון דרכים נהדרות. אילו תבלינים תבחר ואיזו שיטת שימוש בהם כדי לטעום דלעת בוטנים תלויה לחלוטין בתוצאה הסופית הרצויה על ידי המתכון בו אתה משתמש. תיבולי דלעת משלימים עם גרעיני חימר משלימים את הסולם מלטבי למתוק, אז אל תפחדו להתנסות. דלעת בוטנים היא מקור מצוין לאשלגן, ויטמין A וויטמין C. מנה של 1 כוס קוביות מבושלות מכילה 82 קלוריות בלבד.

שלב 1

לשטוף את דלעת Butternut שלך היטב תחת מים זורמים. טפו אותו יבש במגבות נייר.

שלב 2

הנח את דלעת החרב שלך על קרש חיתוך והנח את סכין הסכין עליו באורך. הקש על החלק העליון של להב הסכין בעדינות עד שהסכין חותכת את הדלעת מספיק כדי להפריד אותו לחצאים.

שלב 3

יש לרסס תבנית עם ספריי בישול ללא סטיק ולהניח את חצאי הדלעת של החרוט, חתוכים כלפי מעלה, בתחתית.

שלב 4

מברישים על שמן זית ומפזרים מעל כמויות נדיבות של מרווה, טימין ופלפל למעוך חמצמץ טעים לפני שאופים אותו לפי המתכון שלך. אפיית דלעת בגודל ממוצע בחום של 350 מעלות למשך 40 דקות מבשלת אותם בדרך כלל.

שלב 5

מברישים את חצאי הדלעת החתוכים בשמן שומשום ומפזרים עליהם אבקת קארי, פפריקה וכמון לפני האפייה כדי לתת לכם את הבסיס העשיר למרק בהשראת הודי.

שלב 6

מברישים את תחתית תבנית האפייה המשומנת שלך בסירופ מייפל ומפזרים עליה אגוז מוסקט וקינמון. הניחו את דלעת החרב החרוטה שלכם לצדדים והבשר יתקרמל בעדינות במהלך האפייה.

דברים שתצטרכו

• מים

  מגבות נייר

  קרש חיתוך

  סכין גדולה

  פטיש גומי

  תבנית אפייה

  ספריי בישול ללא סטיק

  מברשת בצק

  שמן זית

  מרווה

  טימין

  פלפל

  שמן שומשום

  אבקת קארי

  פפריקה

  כמון

  סירופ מייפל

  אגוז מוסקט

  קינמון

טיפ

ממלאים דלעת עם חצאית עם עגבנייה קצוצה, בצל, שום, בצל ירוק וזילוף גבינת פרמזן לפני שאופים אותו לארוחת צהריים פשוטה ולבבית.

אזהרה

אל תנסו לחתוך את דלעת הבוטנים עם זה כשהוא עומד זקוף, כדי למנוע את הסיכון לפציעה.