ספורטאים זקוקים ליותר חלבון מהאדם הממוצע בישיבה. כדי להשיג את החלבון הנוסף הדרוש לתיקון שרירים ורקמות לאחר אימונים, אתה לא בהכרח צריך להעמיס בתוספי מזון כמו אבקת חלבון. קופצני בקר, אוכל מלא עשיר בחלבון, יכול לעזור לך לענות על צרכיך התזונתיים.
בקר ג'רקי ואימונים
ספורטאים שגדלים ואלה שבונים מסת שריר זקוקים ל -0.6 עד 0.9 גרם חלבון ליום לכל קילוגרם מסת גוף. לדוגמא, ספורטאי במשקל 180 פאונד זקוק ל-108 עד 162 גרם חלבון ליום. לדברי דיאטניות ספורט מישל רוקוול וסוזן קונדט, קופצני בקר יכולים להוות מקור טוב לחלבון נייד כשאתה בחדר הכושר. לארבעים גרם טומנת בקר יש 14 גרם חלבון, מה שהופך אותו לחטיף מושלם לאחר האימון. רוקוול וקונדט מציינים כי לחטיף שלאחר האימון צריך להכיל בערך 10 עד 20 גרם חלבון.
