מרק עגבניות עגבניות של ליפטון, המכונה גם גביע עגבניות ליפטון כוס-א-מרק, הוא תערובת מרק יבשה המגיעה במעטפות מוגשות יחידה. זה נעשה על ידי הוספת מים חמים פשוט לתערובת המרק. ניתן לבשל אותו גם במיקרוגל. עם אפס קלוריות משומן, ללא כולסטרול ורק 90 קלוריות למנה, מרק העגבניות של ליפטון עושה חטיף חם או בחירה קלה בארוחה.
מוצרי חלב
המרכיב העיקרי של מרק עגבניות ליפטון הוא מוצר חלב הנקרא מי גבינה. מי גבינה הוא הנוזל הנוצר כתוצר דו-מייצור של גבינה. צורת מי גבינה באבקה הוסרה מהמים. מי גבינה הם מקור החלבון במרק עגבניות ליפטון, ומספק 2 גרם חלבון למנה. המרכיב האחר של מוצר החלב במרק עגבניות ליפטון הוא שמנת.
מוצר עגבניות
מרכיב נוסף במרק עגבניות ליפטון הוא אבקת עגבניות. אבקת עגבניות עשויה עגבניות מיובשות ומעניקה למרק טעם עגבניות. זה גם משפר את צבעו ומסייע לעיבוי מרק העגבניות.
תבלינים
מרק עגבניות ליפטון מכיל שני תבלינים טבעיים - אבקת בצל ואבקת שום - המוסיפים לטעם המרק.
תוספי טעם
מרק עגבניות ליפטון מכיל שני תוספות טעם. הראשון הוא טעם טבעי. מרכיבי הטעם הטבעי לא נמסרים. באתר של גביע א-מרק ליפטון מוסבר כי הטעמים הטבעיים הללו הם מה שמייחד את פורמולת המרק. תוסף הטעם השני הוא תמצית שמרים אוטומטית. מוצר זה הוא שמרים לא פעילים המשמשים לעיתים קרובות במזון מעובד כדי לתת למזון טעם משופר.
מלח
מרק עגבניות ליפטון מכיל כמות משמעותית של מלח. ישנם 520 מ"ג נתרן בגודל מנה יחיד של המרק, המהווה 22 אחוז מהערך היומי המומלץ של נתרן.
סוכרים
מרק עגבניות ליפטון מכיל שני סוכרים שונים. האחד הוא סוכר רגיל, או גלוקוזה. השני הוא תוסף מזון שנקרא maltodextrose. Maltodextrose הוא סוג של סוכר העשוי מעמילן, בדרך כלל מתירס. זה מוסיף מתיקות ומשמש גם כמעבה. במנה יחידה של המרק יש 13 גרם סוכרים.
מעבה
הסמיך העיקרי של מרק עגבניות ליפטון הוא עמילן תפוחי אדמה. עמילן זה הוא אבקה המופקת מתפוחי אדמה. עמילן ללא גלוטן וכשר משמש מעבה ללא הוספת טעם ושומן משמעותיים.
צבע
פפריקה אולורסין מתווספת למרק עגבניות ליפטון בכדי לתת למרק את צבעו האדום-כתום המיוחד. תמצית נוזלים טבעית זו מגיעה מצמח הנקרא Capsium Annum linn, ולעיתים קרובות הוא משמש במוצרי עגבניות.
