כ- 15 אחוז מהאמריקנים מקבלים עצירות, על פי המסלקה הלאומית למחלות עיכול. כאשר אתה עצירות, יש לך פחות משלוש תנועות מעיים בשבוע או שיש לך צואה שכואב וקשה לעבור. תזונה יכולה למלא תפקיד בעצירות, ולכן לדעת אילו מזונות נוטים יותר לגרום לבעיה זו ואיזה יכולה להגביל את הסיכון שלך יכולה לספק לך הקלה מסוימת.
אוכל מעובד
MedlinePlus ממליצה להימנע ממזון מעובד אם יש לך עצירות. מזונות אלה נוטים להיות דלים בסיבים תזונה דלה בסיבים תזונתיים היא אחד הגורמים הפוטנציאליים לעצירות. סיבים תזונתיים עוזרים להוסיף בתפזורת לצואה שלך ומושכים מים, ועוזרים להפוך את הצואה שלך ליותר רכה וקלה לעבור. סחר במזונות המיוצרים בדגנים מזוקקים לאלו המיוצרים עם דגנים מלאים כדי להגדיל את צריכת הסיבים שלך ולעזור להקל על העצירות שלך. הקפידו להגדיל את צריכת הנוזלים שלכם במקביל להגדלת הסיבים שלכם בכדי להימנע מבעיות עיכול אחרות, כמו גז ונפיחות.
בשר וביצים
מזונות שונים משפיעים על אנשים בדרכים שונות. בשר וביצים, לעומת זאת, הם בין המזונות שעלולים לגרום לעיתים להיות עצירות, במיוחד אם אתם אוכלים הרבה מהם, למעט מזונות העשירים בסיבים תזונתיים. מחקר שפורסם בנובמבר 2013 בכתב העת "היומן של האקדמיה הקוריאנית לבסיסי הסיעוד" מצא כי תלמידי בית ספר קוריאנים שאכלו בשר לפחות פעם ביום היו בעלי סיכוי גבוה יותר לעצירות מאשר ילדים שאכלו בשר לעתים קרובות פחות. השתמש בקטניות כמקור חלבון בתדירות גבוהה יותר, שכן שעועית ואפונה אלו עשירים בסיבים תזונתיים וקטנים יותר בשומן מאשר בשר או ביצים.
מוצרי חלב
מוצרי חלב, כמו חלב, גבינה, גלידה ויוגורט, יכולים להיות עצירים אם אוכלים יותר מדי מהם, לפי Drugs.com. זה במיוחד המקרה אצל ילדים; עם זאת, גבינה היא אחד המאכלים המופיעים לעתים קרובות כמצבים גם אצל מבוגרים. זה לא אומר שאתה צריך להימנע לחלוטין ממזונות אלה, פשוט צורכים אותם במתינות כחלק מתזונה עשירה בסיבים תזונתיים.
אוכלים אחרים שעשויים להוות עצירות
מחקר שפורסם בכתב העת "European Journal of Gastroenterology & Hepatology" בינואר 2005 מצא כי תה שחור, בננות ושוקולד הם מהמזונות שאנשים לרוב מחשיבים לעצירות. במקום לאכול בננות כשיש לך עצירות, נסה פירות אחרים, כמו שזיפים מיובשים, פירות יער, צימוקים, משמשים, שזיפים או אפרסקים, שנוטים לעזור להקל על עצירות. שתו תה צמחים, מים או מיץ שזיפים במקום תה שחור, והגבילו את כמות השוקולד שאתם אוכלים.
