תזונה דלת נתרן יכולה להיות בעלת יתרונות בריאותיים גדולים. נתרן הוא הכרחי בתזונה שלך. עם זאת, יותר מדי נתרן יכול להשפיע על מערכות גוף שונות. הלב, הכליות ובעצם כל מערכות גופך יכולות להיות בריאות יותר אם תעקוב אחר דיאטה נמוכה יותר של נתרן. הנחיות התזונה לשנת 2010 עבור אמריקאים שנרשמו על ידי MayoClinic.com ממליצות למבוגרים בריאים להגביל את הנתרן לא יותר מ -2, 300 מ"ג ליום.
נתרן ובריאותך
איגוד הלב האמריקני קובע כי "נתרן הוא מרכיב הדרוש לבריאות טובה. עם זאת, יותר מדי מלח או יותר מדי מים במערכת שלך יפרו את האיזון." ישנם יתרונות רבים למעקב אחר תזונה דלת נתרן. הפחתת צריכת הנתרן או המלח עוזרת להפחתת לחץ הדם ומסייעת במניעת נפיחות בגפיים, כמו הרגליים. כמו כן, אתה עשוי להוריד את הסיכון שלך למחלות לב על ידי הגבלת צריכת המלח שלך. ד"ר נורמן מ. קפלן ב- UpToDate.Com מציע כי תרופות מסוימות אכן עובדות טוב יותר עם תזונה נמוכה יותר של נתרן. תרופות כמו תרופות נגד לחץ דם, המטפלות בלחץ דם גבוה, פועלות בצורה יעילה יותר. יכול להיות גם ירידה בסיכון למות משבץ מוחי וכן סיכון מופחת להתפתחות אבנים בכליות ואוסטאופורוזיס. תרופות אחרות, כמו תרופות משתנות, או כדורי מים, כמו ליקס ובומקס נלקחות לטיפול באי ספיקת לב ויכולות להיות מושפעות מצריכת נתרן. קפלן קובע כי יש קשר ישיר בין צריכת נתרן ולחץ דם גבוה. אם אתה לוקח משתן, עליך לדבר עם הרופא שלך לגבי הדיאטה שלך. עליך לשאול לגבי כל סוג של הגבלת נוזלים ומה צריכה להיות צריכת הנתרן היומית שלך.
הפחתת נתרן בתזונה
על פי דיאטה נמוכה יותר של נתרן, עליכם לאכול יותר פירות וירקות ולהשתמש בעשבי תיבול ותבלינים אחרים במקום מלח לטעימה. כדי להחליף מזונות עתירי נתרן בתזונה בדרך כלל, נסו לקנות ולהכין מזונות שיש בהם מרכיבי נתרן נמוכים או שכותרתם "ללא תוספת מלח." נסה לצפות בתוויות אריזה לתוכן הנתרן הכלול במוצר מזון. ד"ר קפלן וברברה אולנדזקי, ר.ד., מציינים כי חלק ניכר מהנתרן שאתה אוכל מגיע ממזונות ארוזים ומעובדים מראש. הם גם מציינים שכפית אחת של מלח שווה ערך לכ -2, 300 מ"ג נתרן. קרן הכליות הלאומית ב- Kidney.org ממליצה להימנע מתחליפי מלח מכיוון שהם יכולים להיות עשירים באשלגן. לאחר מכן אשלגן יכול להשפיע על ליבך. על פי נתוני איגוד הלב האמריקני, בארצות הברית היה חיסכון של יותר מ 426 מיליארד דולר בהוצאות לבריאות, וירידה של 25.6 אחוז בהופעה של לחץ דם גבוה בקרב האוכלוסייה אם יוסרו עודף נתרן מהתזונה של האנשים..
בחירת נתרן נמוך
נתרן הוא מינרל שנמצא במזונותיך באופן טבעי. זה גם במלח השולחן שאתה משתמש במזונות שלך. כמה מלח או נתרן אתם אוכלים תלוי בכם. אתה יכול לבחור להגביל את השימוש במזון משומר, מעובד וקפוא. במקום זאת תוכלו לבחור לאכול אוכל בריא יותר, כמו פירות וירקות טריים יותר ולהכין אוכל בעזרת תבלינים אחרים. שאלו תמיד את הרופא המטפל או את שירותי הבריאות לפני שתתחילו בתזונה דלת נתרן. בקש ייעוץ מהרופא שלך בכל שאלה שיש לך לגבי דיאטה דלת נתרן.
