בניגוד למה ששמעתם, אכילת יותר שומן ופחות פחמימות יכולה לעזור לכם לרדת במשקל, כך עולה ממחקר שנערך ב –2013 שפורסם בכתב העת British Journal of Nutrition. אבל אם ארוחת הצהריים הרגילה שלך מלאה בכריכי משנה ופיצה, אולי תוהה איך תגרום לזה לעבוד כשאתה מוגבל בבשר, עוף, גבינה וירקות. עם מעט יצירתיות, ישנם מספר שילובים טעימים שתוכלו להרכיב בכדי להעביר את ארוחת אמצע היום ולהשאיר אתכם מרוצים עד הבא שלכם.
ארוחת צהריים ללא פחמימות
כמה תוכניות דיאטה עתירות שומן ופחמימות דורשות כמעט ללא פחמימות - כובע של 20 גרם פחמימות נטו ביום. ארוחות צהריים ללא פחמימות עשויות להיות בכדי לעזור להישאר בגבול זה. נסה גליל מעדנייה ללא פחמימות. מורחים מיונז ו -1 / 2 כוס נבטי אספסת בין שלוש לארבע פרוסות צלי בקר ללא מעדנים - כמה בשר מעדנייה עשוי להכיל סוכר שמוסיף פחמימות - ולהתגלגל לביצים לארוחת צהריים פשוטה ללא פחמימות. לחלופין, עליכם להכניס 1/2 כוס תרד גולמי עם בייקון מפורר, 1 גרם גבינת צ'דר, ביצה קשה ופרוסה, חומץ יין אדום ושמן זית. ארוחת צהריים נוספת עתירת שומן ללא פחמימות עשויה לכלול כוסות מיני קיש עשויות עם ביצים שלמות, שמנת כבדה, גבינה כחולה ובייקון קצוץ שהוקצפו יחד ואפו בקופסאות מאפין.
ארוחות צהריים עם 10 גרם פחמימות או פחות
אפילו בדיאטה קפדנית עם פחמימות, אינך צריך לחסוך את הפחמימות בארוחת הבוקר והארוחת ערב. אכילת כמה פחמימות בארוחת הצהריים פותחת מגוון גדול יותר של אפשרויות. לדוגמה, אתה יכול להכין סלט שרימפס ואבוקדו עם שרימפס מוקפץ, חצי אבוקדו, 1/2 כוס ריבוי ברוקולי מבושל, 1 גרם גבינת מוצרלה מלאה בשומן, זרוק עם שמן זית וכף חומץ בלסמי. ארוחת הצהריים הזו עשירה בשומן ויש בה רק 6 גרם פחמימות. עבור מעט שומן בריא, תיהנו מסלמון צלוי בגריל המוגש על כוס כוס קייל מבושלת בשמן זית ומושלך עם 14 אגוזי מלך קצוצים על 7 גרם פחמימות.
גבינת הריקוטה עשירה בשומן ודלה בפחמימות. מגישים 1/2 כוס מהגבינה עם 1/2 כוס מלפפונים חתוכים, 1/2 כוס פלפלים ירוקים חתוכים ו -2 גבעולי סלרי למשך 10 גרם פחמימות.
ארוחת צהריים של 20 גרם
אין הגדרה מוגדרת למה מהווה תזונה עתירת שומן, דלה בפחמימות, ותוכניות מסוימות מאפשרות 50 גרם פחמימות או יותר ביום. אם אתה דיאטה גבוהה יותר בפחמימות, ייתכן שתוכל להכניס שעועית, אגוזים, זרעים ופירות לארוחת הצהריים שלך.
שתי כוסות חסה עם עוף בגריל, 1/4 כוס שקדים חתוכים, 2 כפות גרעיני חמנייה, 1 כוס תותים חתוכים, כף חומץ בלסמי ושמן זית הופכים לסלט בריא עתיר שומן שמכניסים 18 גרם של פחמימות. לארוחת צהריים עם שקית מהירה עם 19 גרם פחמימות, יש לארוז ביצים קשות עם תפוז קטן, 1/2 כוס אדממה, 2 גרם גבינת צ'דר ו 10 עגבניות שרי עם 2 כפות רוטב החווה. או למלא טורטייה דלת פחמימות בטונה משומרת מעורבבת עם מיאו, בצל וסלרי. מגישים עם אפרסק קטן, חמישה זיתים ירוקים ו 14 אגוזי מלך לארוחה שיש בה 18 גרם פחמימות.
בארוחת צהריים
הכנת ולקחת ארוחת צהריים משלך מאפשרת לך שליטה רבה יותר על הפחמימות והשומן שתשיג. אבל לא לפנות זמן לתכנן ולהכין ארוחת צהריים בתיק זה לא אומר שאתה צריך להרעיב. יש מספר ארוחות שתוכלו להכין עם אוכל במסעדה. התקן יכול להיות צ'יזבורגר בייקון ללא לחמניה עם חסה ועגבנייה. אבל יש אפשרויות אחרות. כנפי עוף עם רוטב חווה וסלרי, למשל, הופכות גם לאופציה דלת פחמימות, עתירת שומן. צלעות רזרב סיניות או בשרים מוקפצים ללא ירקות ללא אורז משמשים לתזונה עשירה בשומן דל פחמימות. בקש כי הקערה שלך תיעשה ללא קורנפלור, או תבקש רוטב בצד. פג'יטות וטקואים בשר עשויים גם הם לעבוד, כל עוד מדלגים על הטורטיה.
