זרעי פשתן מקורקעים בזרעי פשתה המגיעים מהצמח Linum usitatissimum. תוכלו לרכוש ארוחת זרעי פשתן או ליצור אותה בעצמכם על ידי עיבוד זרעים שלמים במטחנת תבלינים או קפה. ארוחת זרעי פשתן מספקת שפע של חומרים מזינים, כולל חומצות שומן אומגה 3 התומכות בבריאות הלב וצמיחת המוח. למרות שהוספת ארוחה של זרעי פשתן לתזונה שלך היא בדרך כלל חיובית, ארוחה של זרעי פשתן יכולה לגרום לתופעות לוואי מצערות עבור אנשים מסוימים.
היתרונות של ארוחת זרעי פשתן
הוסף ארוחה של זרעי פשתן לתזונה שלך בכדי ליהנות מחומצות השומן אומגה 3, במיוחד אם אתה צמחוני. ארוחת זרעי פשתן עשויה גם להרגיע את דרכי העיכול שלך אם אתה סובל מעצירות, שלשול, IBS או מעיים מודלקים ורירית הקיבה. ארוחת זרעי פשתן עשויה גם לעזור להוריד את רמת הכולסטרול הגבוה ולחץ דם גבוה. ארוחת זרעי פשתן מכילה 4 גרם סיבים תזונתיים לכל מנה של 2 כפות. זהו גם מקור לוויטמין B-6, חומצה פולית, תיאמין, סידן, מגנזיום, זרחן, נחושת ומנגן.
מצוקה במערכת העיכול
עבור חלק מהאנשים, הסיבים בארוחת זרעי הפשתן עלולים לגרום לתנועות מעיים מוגברות וצואה רופפת. אם אינך רגיל לצרוך הרבה סיבים, אתה עלול לחוות נפיחות, גז, התכווצויות ושלשולים. עצירות, כאבי בטן ובחילה הם תופעות לוואי פוטנציאליות נוספות אם תוסיפו לתזונה יותר מדי ארוחת זרעי פשתן.
סיבוכים רציניים
מנה גדולה של ארוחת זרעי פשתן עלולה לגרום לחסימת מעיים. הסיבים בארוחה עלולים לגרום ליותר מדי בתפזורת, כך שמזון ונוזלים לא יוכלו לעבור במעי הדק או במעי הגס. תסמינים של סתימה כוללים כאבים בבטן, בחילה והקאות. שתו הרבה מים ואכלו רק 2 כפות של ארוחת זרעי פשתן בכל פעם כדי למנוע סיבוך זה.
אינטראקציות סמים
הסיבים בארוחה עם זרעי פשתן גורמים לעיכול לאט, כך שתיתקלו בספיגה האטה של כל התרופה שתצרו במקביל לארוחת זרעי הפשתן. הימנע מסיבוך זה על ידי צריכת תרופות מספר שעות לפני שתקח ארוחה של זרעי פשתן. חומצות השומן אומגה 3 בארוחה של זרעי פשתן על ידי אינטראקציה שלילית עם תרופות דלילות דם. אם אתה לוקח אינסולין או תרופות אחרות לסוכרת, התייעץ עם הרופא שלך לפני שאתה צורך ארוחת זרעי פשתן. היעילות של אמצעי מניעה דרך הפה או הטיפול ההורמונלי עשויה להיות מושפעת גם מצריכת ארוחות זרעי פשתן.
שיקולים אחרים
סוג האומגה 3 בארוחה של זרעי פשתן נקרא ALA, אך גופך טוב יותר לחילוף חומרים ומשתמש בצורות המכונות EPA ו- DHA. למרות שרוב האנשים יכולים להמיר ALA ל- EPA ו- DHA, אם יש לך סוכרת או סכיזופרניה, יכולת המרה זו עלולה להיפגע. אם אתה סובל ממצבים אלה, התייעץ עם הרופא שלך לפני שתצרוך ארוחה עם זרעי פשתן, כיוון שתעדיף לקבל את חומצות השומן שלך מכמוסות סלמון או שמן דגים.
