טירה לבנה היא רשת מזון מהיר הפועלת מאז 1921. לפי טירת ווייט, הרשת הייתה הראשונה שמכרה כמיליארד המבורגרים. הטירה הלבנה ידועה בהמבורגרים הקטנים שלה, שיכולים להיות עשירים בקלוריות אם צורכים כמה במהלך ישיבה אחת. כמו המבורגרים רגילים, ההמבורגרים של White Castle מיוצרים עם בשר בקר טחון, העשיר בשומן, חלבון וקלוריות.
תוכן קלורי
המבורגר טירה לבן אחד מכיל 140 קלוריות. כמות זו היא 7 אחוז מהצריכה היומית המומלצת של 2, 000 קלוריות. המבורגרים של הטירה הלבנה נמכרים גם ב"ארונות השתוקקות ", המכילים 30 סליידרים; כל מקרה של Crave מכיל 4200 קלוריות, יותר מכפול מהצריכה היומית המוצעת. נתוני הוצאות הקלוריות של Mayo Clinic מצביעים על כך שאתה יכול לשרוף את 140 הקלוריות בהמבורגר הזה באמצעות פחות מ -60 דקות הליכה בקצב של 2 קמ"ש.
שמן
על אף היותם דלה יחסית בקלוריות, ההמבורגרים של White Castle עתירי שומן, עם 7 גרם לכל המבורגר. מתוך שומן זה, 3 גרם מגיעים משומן רווי ואילו.5 גרם מגיעים משומנים טרנסיים. איגוד הלב האמריקני ממליץ להגביל צריכת שומנים רוויים וטרנסיים, מכיוון שהם יכולים להשפיע לרעה על רמת הכולסטרול שלך. העמותה מציעה לצרוך 25 עד 35 אחוז מהקלוריות שלך מכל שומן, פחות מ- 7 אחוז מהקלוריות משומנים רוויים ופחות מאחוז משומני טראנס.
פחמימות
ההמבורגרים של הטירה הלבנה דלים בפחמימות, עם 11 גרם פחמימות בלבד לכל המבורגר. כל המבורגר מספק 2 גרם סיבים תזונתיים המסייעים לקידום תחושות המלאות. מועצת המזון והתזונה של האקדמיות הלאומיות מציעה לצרוך לפחות 130 גרם פחמימות ביום. הלוח ממליץ לצרוך 25 גרם סיבים בכל יום אם הינך נקבה, ו 38 גרם סיבים בכל יום אם אתה זכר.
חלבון
ההמבורגרים של הטירה הלבנה הם קטנים, כך שהם לא מספקים חלבון רב. כל המבורגר של הטירה הלבנה מכיל 6 גרם חלבון. זוהי אותה כמות חלבון שמספקת ביצה אחת. על פי בית הספר לבריאות הציבור בהרווארד, צריכת 20-25 אחוז מסך הקלוריות שלך מחלבון עשויה להועיל לבריאות התקינה.
תכולת ויטמין ומינרלים
המבורגרים של הטירה הלבנה אינם עשירים בוויטמינים ומינרלים, אך הם מספקים כמויות קטנות של חומרים מזינים מסוימים. כל המבורגר של הטירה הלבנה מספק 4 אחוזים מהצריכה היומית המומלצת של ברזל, ו -2 אחוזים מהצריכה היומית המומלצת של סידן.
