יינות יחפים הוצגו לראשונה בפני שותי היין בקליפורניה בשנת 1965. רק בשנות התשעים הפך יחף למותג לאומי שזכה לשבחים על יינות איכותיים ובמחירים נוחים, כך לפי אתר היקב. במקביל, יין מרלו צבר פופולריות בקרב שותי היין, ומרלו יחף לא היה יוצא מן הכלל.
מרלו הוא מגוון יין הדומה מאוד לקברנה סוביניון, למעט החומציות הנמוכה וההתקפיחות שלו, אומר האתר cellarnotes.net. אפילו הדיאטנים המצפוניים ביותר יכולים ליהנות ממרלו יחף ברגע שהם מבינים כמה עובדות תזונה בסיסיות.
קלוריות
לדברי נציג יין יחף, מרלו Barefoot יש 24 קלוריות לאונקיה. מנה אחת של יין מוגדרת כ -5 גרם נוזלים. לכן כל מנה של מרלו יחף מכילה 120 קלוריות.
פחמימות
התורם לסך הקלוריות במרפו יחף הם פחמימות. לדברי יצרני חברת Barefoot Merlot, ישנם 4.5 גרם פחמימות בכל 5 אונקיות נוזל המגישות. מבין 4.5 גרם אלה, גרם אחד הוא סוכר.
אלכוהול
מרבית הקלוריות במרפו יחף מגיעות מאלכוהול. אלכוהול מכיל 7 קלוריות לגרם. על פי התווית Merlot Barefoot, היין הוא 13 אחוז אלכוהול בנפח. המשמעות היא שיש 14.5 גרם אלכוהול לכל 5 מנה אונקיה. האלכוהול במרפו יחף תורם 102 מתוך 120 הקלוריות למנה.
נתרן
מרלו יחף מכיל כמויות קטנות מאוד של נתרן, לעומת זאת, למי שעוקב אחר צריכתן, כל מיליגרם נחשב. כל מנה של יין מכילה 2 מג נתרן. על פי מדד USDA, הקצבה היומית המומלצת לנתרן היא 2000 מג, ולכן מרלו Barefoot עומד בקריטריון של "אוכל נתרן נמוך מאוד."
נוגדי חמצון
יין אדום זכה לשבחים על היצעו של נוגדי חמצון. מרלו יחף, ויינות אדומים אחרים, מכילים פלבנואידים ולא-פלווינואידים. הקליניקה של מאיו, נודע כי הלא-פלבינואידים, הרזברטרול, מגיעים מעורם של מרלו וענבים אדומים אחרים. זה קשור להורדת הכולסטרול "הרע" ולמניעת קרישי דם.
