יש הטוענים כי אננס יכול להאיץ את חילוף החומרים שלך ולהגביר את אובדן השומן. אמנם אין שום פסול בהכללת אננס בתזונה לירידה במשקל שלך, אך טענה זו מוגזמת, ועליכם להיזהר שלא לצרוך אננס רב כל כך עד שתגזימו על קצבת הקלוריות היומית.
אננס וחילוף חומרים
המומחה לרפואת ספורט ד"ר דן המנר טוען כי ברומלין - תרכובת הכלולה באננס - מזרזת את תהליך העיכול, מה שמוביל להגברת חילוף החומרים. עם זאת, הדיאטנית סנדרה מיכאיל לא מסכימה ואומרת כי מזונות בודדים אינם מביאים לעלייה משמעותית בשיעור חילוף החומרים. גם אם הם מספקים דחיפה לטווח קצר, אין לכך השפעה לטווח ארוך.
פירוק ברומליין
ברומלין נמצא בגבעול האננס ומכונה גם אנזים אננס ותמצית אננס. תפקידם של אנזימים הוא לפרק תרכובות מסוימות במזון, וכאן מקורן של הרעיון שאננס מפרק שומן. עם זאת, תפקידו של ברומלין הוא פירוק חלבון. זה מסייע לעיכול, אך זה לא יועיל באופן ישיר לשריפת שומן או לירידה במשקל.
פיצוח קלוריות
בעוד שבדרך כלל הפירות נחשבים כאלטרנטיבה בריאה יותר למזונות מסוכרים מעובדים, אננס עדיין עשיר יחסית בסוכר וקלוריות, במיוחד בהשוואה לפירות אחרים. מנת כוסית אננס מכילה כ- 82 קלוריות. יש בו קצת יותר מ 16 גרם סוכר וכ- 2 גרם סיבים. לעומת זאת בכוס תותים יש 49 קלוריות, 7 גרם סוכר ו -3 גרם סיבים, בעוד שבכוס פטל יש 64 קלוריות, 5 גרם סוכר ו -8 גרם סיבים.
התוצאה הסופית
אתה בהחלט יכול לכלול אננס בתזונה לירידה במשקל ולקבל תוצאות, אך אתה צריך לוודא שאתה נשאר בגבולות הקלוריות שלך. למרות שאננס מזין, הוא צפוף יותר בקלוריות ויש לו יחס גרוע יותר לסוכר לסיבים מאשר לפירות אחרים, לכן שואפים לאכול מגוון של פירות וירקות שונים כחלק מהתזונה הבריאה.
