כמות וסוגי החלבון שאתם צורכים עשויים להשפיע על תסמיני דלקת המפרקים. חלבון עשוי מחומצות אמינו וכל תא, רקמה ואיבר בגופנו מכיל חלבון. חלבון נמצא ברוב המזונות בתזונה היומית שלנו כולל בשרים, עופות, דגים, קטניות, טופו, ביצים, אגוזים וזרעים, חלב, דגנים וכמה פירות וירקות. מזונות מסוימים עשויים להשפיע על דלקת פרקים על ידי השפעה על מערכת החיסון, גרימת תגובות אלרגיות או גרימת בעיות משקל. המחקר מתמשך, מכיוון שיש הרבה דעות סותרות באשר להשפעת הדיאטה על דלקת פרקים.
על דלקת פרקים
ישנם שני סוגים עיקריים של דלקת מפרקים, דלקת מפרקים ניוונית ודלקת מפרקים שגרונית. חשוב לציין סוגים מסוימים או כמויות של חלבון עשויים להשפיע באופן שונה על כל אחד מסוגי הדלקות הללו.
צנית, דלקת פרקים פתאומית דלקתית, מתרחשת כאשר יש יותר מדי חומצת שתן בדם ויכולה להחמיר על ידי החלבונים בכמה סוגים של בשר ודגים עתירי פורין.
דלקת מפרקים ניוונית היא מצב ניווני הפוגע בדרך כלל במבוגרים קשים ויכול להחמיר כתוצאה מעודף משקל גוף.
דלקת מפרקים שגרונית, מצב דלקתי שעלול להחמיר במזונות מסוימים, משפיע בדרך כלל על נשים וכרוך במפרקים מרובים.
דרישות חלבון
אכילת תזונה מאוזנת חשובה לשמירה על בריאותך ללא קשר למצבך. אכילת תזונה לא מאוזנת עלולה להחליש את המערכת החיסונית ולגרום לעליה עודפת במשקל, שתיהן עלולות להחמיר את הכאב והדלקת הנלווית לדלקת מפרקים.
על פי המומחים מבית הספר לרפואה של הרווארד, כמות החלבון שעליך לאכול מדי יום תלויה בכמה גורמים, כולל מין, גיל, משקל ורמת הפעילות שלך. השתמש במחשבון מקוון זה ממשרד החקלאות בארצות הברית כדי לקבוע בקלות את הצריכה המומלצת היומית שלך, או יותר נכון, דבר עם הרופא שלך או עם דיאטנית רשומה על הצרכים הספציפיים שלך.
על פי נתוני קרן דלקת מפרקים, צריכת חומצות שומן רבות יותר מסוג אומגה 6 - שנמצאות במוצרי חטיפים וג'אנק רבים - מגבירה את האנזימים הקשורים לדלקת במפרקים. הארגון מציע תזונה עם יותר חומצות שומן אומגה 3 שנמצאות בחלבונים כמו סלמון וטונה במקום.
גורמי סיכון
על פי קרן דלקת המפרקים, הסיבה לכך שהשמנת יתר ודלקת מפרקים קשורים היא מכיוון שתאי שומן מייצרים ציטוקינים, שהם חלבונים שיכולים להגביר את הדלקת.
במקרים מסוימים, פינוק יתר בחלבונים מסוימים עתירי שומן עשוי להעלות את הסיכון לדלקת פרקים. לדוגמה, על פי מרפאת מאיו, בשרים מסוימים ואפשרויות פירות ים שמנות יותר עשויים להגביר את הסיכון לתסמינים של גאוט.
שיקולים
זכרו, אכילת יתר וחוסר מודעות לתזונה שלכם יכולים להיות מסוכנים. יומן אוכל הוא דרך טובה לקבוע אם מזונות מסוימים מחמירים את דלקת המפרקים שלך. רשום את המאכלים שאתה אוכל ואת כל התגובות שיש לך. אם אתה מבחין בעלייה בכאבים לאחר ארוחות מסוימות, נסה לחסל את המזונות האלה למשך שבוע לפחות כדי לראות אם אתה משתפר.
רק הרופא שלך יכול לאבחן דלקת פרקים. לאחר שאובחנת כבר, שאל את הרופא מאילו מזונות עליך לאכול ולהימנע, מאחר וסוג שונה של דלקת פרקים עשוי להיות בעל גורמים שונים.
