חטיפים לאורך היום חשובים לייצוב רמות הסוכר בדם ומניעת אכילת יתר מרעב. שילוב של חלבון עם פחמימות מורכבות הוא הבחירה העליונה מכיוון שהוא ייתן לך כמות אנרגיה לאורך זמן רב יותר עד הארוחה הבאה שלך. מכוונים לשניים עד ארבעה חטיפים ביום, בהתאם לצרכי הקלוריות שלכם.
ביצים עם טוסט
החלבון במזונות שאנו אוכלים מתעכל לחומצות אמינו שמשמשות בהמשך להחלפת חלבונים בגופנו ולבניית שרירים, מסבירים המרכז לבקרת מחלות. החטיף העיקרי להוסיף חלבון בריא הוא ביצים. ביצים דלות בקלוריות בהשוואה לבחירות חלבון אחרות, עם 70 קלוריות בלבד לביצה גדולה. התאם את זה עם מנה של טוסט מחיטה מלאה וזה מוסיף תוספת סיבים דרך פחמימה מורכבת. וודא כי הלחם שלך מונה חיטה מלאה כדי להבטיח פחמימות מורכבות עם החלבון שלך.
סלרי וחמאת בוטנים
חמאת בוטנים בשילוב עם סלרי היא חטיף פחמימות מורכב ועשיר בחלבון. בית הספר לבריאות הציבור בהרווארד קובע כי מחקרי תזונה שפורסמו לאחרונה מראים כי אנשים שאוכלים באופן קבוע אגוזים נוטים פחות להתקפי לב או למות ממחלות לב בהשוואה לאנשים שרק לעתים נדירות אוכלים אותם. בנוסף, סלרי הוא בחירה מצוינת עם חמאת בוטנים או אגוזים, מכיוון שהוא דל בקלוריות, עשיר בסיבים תזונתיים, והוא פחמימה מורכבת. לקבלת מתיקות נוספת, לנסות לשים צימוקים על גבי חמאת הבוטנים.
יוגורט ודגנים מלאים
המרכז הרפואי באוניברסיטת מרילנד קובע כי פחמימות מורכבות המצויות בדגנים מלאים יכולות לספק ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים החשובים לבריאותו של האדם. זיווג דגני בוקר יחד עם יוגורט הוא חטיף מושלם מכיוון שיוגורט עשיר בחלבון ובחיידקים מועילים, והוא יכול לעזור במערכת העיכול. חפש יוגורט דל שומן או נטול שומן, והקפד לקרוא את התוויות כדי לוודא שהדגנים עשויים דגנים מלאים. כדי להפוך את החטיף הזה למתוק מעט יותר, הוסף פניו פירות יבשים או טריים.
חומוס וטבעונים
חומוס הוא ממרח שעשוי מפולי גרבנזו שמגיע בכמה טעמים שונים, כמו שום או פלפל אדום. שעועית, השייכת למשפחת הקטניות, מהווה מקור לחלבון. שעועית עשירה גם בסיבים תזונתיים, דלה בקלוריות ומספקת ויטמינים ומינרלים. קשר את המטבל עם ירקות המספקים פחמימות מורכבות. הבחירות העיקריות הן גזר, סלרי, ברוקולי, כרובית ומלפפונים. חומוס הוא גם ממרח טוב על כריכים או קרקרים. מורחים על לחם מחיטה מלאה, פיצוחים מלאים או טוסט מחיטה.
