שיתוף הפעולה בין מדינות היין יצא לפועל כאשר חובב הקפה והיין ריק מולינרי חבר בשיתוף עם צליית הקאסטרים של חברת Wild Card Roasters, ג'ון וויבר. על פי FoodBev, לקח להם יותר משנתיים להשיג את תערובת היעד שלהם, שהוא קפה מלא עם תווים של אוכמניות. שעועית עמוסה בנוגדי חמצון, השעועית זמינה בשני קפאף וגם בזנים רגילים, כך שאפילו אם אינך נמצא בקפאין אתה עדיין יכול להתמכר.
תהליך הכנת פולי הקפה המושרים ביין הוא די מעניין. גם השעועית הרגילה וגם הקפה המכילה קפאין נבחרים באופן ידני ו"מתייבשים מחדש לאחוז נוזלים ספציפי בעזרת אדום ביתי מיוחד "המיוצר בהתאמה אישית עבור מולינרי. לבסוף, הם מיובשים וצולים בעבודת יד בקבוצות קטנות. אם אתם תוהים מדוע החברה בחרה במרלו על פני לבן, זה קשור לעובדה שיין אדום מציע יותר נוגדי חמצון וזוגות טובים יותר עם קפה מאשר לבן.
המשקה הזה בהחלט נשמע טעים, אבל האם הוא ייתן לך באז? זה כנראה לא. תכולת האלכוהול בפועל של השעועית אינה ברורה מאוד, ללא כל אזכור באתר החברה. פירוש הדבר שסביר להניח שהשעועית פשוט טעימה כמו יין אדום. מותג מתחרה שנמכר באתר Uncommon Goods, Merlot Infused Coffee, מציין כי השעועית שלהם אינה קפאנית אך אינה מכילה אלכוהול.
אנחנו יכולים להריע לזה!
מה אתה חושב?
האם אתה חושב שיין וקפה הם תערובת טובה? האם היית מנסה את זה? מה משיעת הקפה של חלומותיך? נודיע בתגובות.
