לאטריות אורז יש טעם עדין מאוד, מה שהופך אותם למיטה מושלמת לירקות מוקפצים בטעם או לנתח של בשר רזה בגריל. עם זאת לא תקבל הרבה חומרים מזינים מאטריות אורז. הם עתירי קלוריות ופחמימות ודלים מאוד בויטמינים ומינרלים. בגלל תכולת הקלוריות הגבוהה, תרצה למדוד את המנה שלך בזהירות, במקום לזלוף ערימה בקערה שלך.
קלוריות ומוצרי מזון
הפחמימות האחרות
סיבים תזונתיים הם סוג של פחמימות באטריות אורז, אך אינו מתעכל בגופך ואינו מוסיף קלוריות לתזונה. מנה של 1 כוס אטריות אורז מבושלות מציעה 1.8 גרם סיבים תזונתיים, פחות מ- 7 אחוז מהדרישה היומית שלך לדיאטה של 2, 000 קלוריות. בפרסום "הנחיות תזונה לאמריקאים, 2010" נאמר כי עליכם להשיג 14 גרם סיבים כוללים לכל 1, 000 קלוריות שתצרו מהתזונה. על סמך תזונה של 2, 000 קלוריות, למשל, תזדקק ל -28 גרם סיבים כלליים בתזונה היומית שלך.
B ויטמינים
הכמות הניתנת למדידה היחידה של ויטמינים שתקבל מאטריות אורז היא חבורה של ויטמינים מקבוצת B. יש מנה של כוס כוס אטריות אורז מוכנות מציעה כמויות קטנות מאוד של תיאמין, ריבופלבין, ניאצין, ויטמין B-6 ופולאט. ויטמינים מקבוצת B אלה פועלים יחד כדי להמיר את המזון שאתם אוכלים לאנרגיה, תומכים בתפקודי תאי הדם, שומרים על מערכת העצבים שלכם ושומרים על עורם ושיערכם בצורה מיטבית.
איפור מינרלי
אל תסתמכו יותר מדי על אטריות אורז בכדי להגדיל את צריכת המינרלים שלך. אטריות אורז מעניקות לך מעט סידן, זרחן ומגנזיום כדי לתמוך במבנה העצם והשיניים שלך. תקבלו נגיעה באשלגן, מינרל התומך בזרימה חשמלית לתפקודי לב, עיכול ושרירים. לבסוף, מנת האטריות האורז שלך נותנת לך כמות קטנה של ברזל, שעוזרת להעביר חמצן לכל תאיך, ואבץ, המניע את מערכת החיסון שלך.
שיקולי נתרן
אטריות אורז בדרך כלל דלות בנתרן. אמנם אתה יכול לאכול מעט נתרן בתזונה שלך - עד 2, 300 מיליגרם ליום אם אתה בריא בדרך כלל, אתה לא צריך ללכת על השולחן, "מדריכים הנחיות התזונה לאמריקאים, 2010". יותר מדי נתרן מגביר את לחץ הדם שלך ובסופו של דבר יכול להעלות את הסיכון שלך למחלות לב. תקבל 33 מיליגרם נתרן ממנה מוגבלת של כוס אטריות אורז של כוס אחת, שהיא רק כ -2 אחוז מהקצבה המרבית הזו.
