דיאטת דרום ביץ 'גובשה על ידי ד"ר ארתור אגטסטון ומטרתה לעודד צריכת הפחמימות הנכונות, כולל שומנים מתאימים כמו שמן זית וקנולה, פירות וירקות ספציפיים, סיבים תזונתיים, חלבון רזה ודגנים מלאים. על פי MayoClinic.com, דיאטת דרום ביץ 'מכוונת לאיזון בין הפחמימות "הנכונות" לשומנים "הנכונים" ומבטלת את הפחמימות "הרעות" מהתזונה כדי לעודד ירידה במשקל. דיאטת דרום ביץ 'מגבילה גם שומני טרנס לא בריאים ושומנים רוויים ומעודדים במקום זאת שומנים בלתי רוויים בריאים. התזונה מורכבת משלושה שלבים ומטרתה לשמור על משקל בריא.
קווי הדרכה לארוחה
צריכת חלבונים אינה מוגבלת במהלך דיאטת דרום ביץ ', כך שתוכלו לצרוך ככל שיידרש בכדי להרגיע את הרעב. עם זאת, צריכת החלבון צריכה להיות מורכבת בעיקר מחלבון רזה כמו חתכים רזים של חזיר, כבש או עוף. יש להגביל את הירקות ל -1 / 2 כוס וניתן לתת מנה אחת של פרי ועמילן כל יום ליום, העשויה להיות מוגברת בהדרגה לשלוש מנות. יש להימנע מירקות עמילניים כמו סלק ותפוחי אדמה ופירות עתירי סוכר כמו אננס, אבטיח ופירות משומרים. מותר מדי יום 1/2 כוסות חלב דל שומן כולל יוגורט וגבינה יחד עם 1 כפית. מיונז או שמן.
דוגמא לארוחת בוקר
דיאטת דרום ביץ 'מעודדת אכילת ארוחת בוקר בריאה ומלאה. בשלב שני אתה יכול להפיק 27 אחוזים מכלל הקלוריות היומיות שלך מפחמימות והם בדרך כלל מציעים לאכול את הפחמימות שלך בבוקר. הדיאטה ממליצה על מאפין סובין אגס כארוחת בוקר מתאימה בשלב 2. מאפינס אלו מורכבים מקמח מאפה מלא, סובין חיטה, תחליף סוכר גרגיר, קינמון טחון, סודה לשתייה, מלח, אחוז אחד או חלב חמאה ללא שומן, ביצים, שמן קנולה, אגס Bosc ותמצית וניל. אם אתה לא אוהב את טעם האגס, נסה וופלי חלב חמאה או קרפ גבינת קוטג '.
ארוחת דגימה
אתר דיאט דרום-ביץ 'ממליץ על אריזת הסטייק עם צ'יפוטלה לשפשף לארוחה בשלב 2. העטיפה המתובלת קוראת לצ'ילי צ'יפוטלה קצוצים, רצועות סטייק צלעות, עלי חסה רומינאיים מגורדים, עגבניות קצוצות ומיץ ליים טרי. הוא עטוף בטורטייה מקמח מלא 8 ס"מ ועליו שמנת חמוצה מופחתת שומן ומלח. הטעם המתובל מגיע מרוטב האדובו, העשוי מחומץ, צ'ילי מחורר ותבלינים אחרים. מחממים את הניילון במיקרוגל או בתנור ושוטפים אותו במים, סודה דיאטה או תה קר לא ממותק.
ארוחת דגימה
ארוחת שלב 2 שמציעה דיאטת דרום ביץ 'היא טונה בגריל עם זיגוג טריאקי. הטונה ממולאת בשמן זית כתית, אדממה, קישואים חתוכים, עגבניות שרי, צדפות ים וגרעיני תירס. מוסיפים תיבול במלח, פלפל, בצל, שום, בזיליקום, שרי או מרק עוף וג'ינג'ר. להשלמת הטונה בגריל יש זיגוג דל סוכר, דמוי טריאקי. החלף וחסל תוספות שדיאטה ביץ 'ביץ' מתאימות לפי רצונך.
