אנשים רבים מתקשים לבשל לעצמם ארוחות בריאות באופן קבוע. אם אתה מוצא את עצמך לחוץ לזמן, אכילת עוף מסובב מראש יכולה להיות אלטרנטיבה עדיפה תזונתית לרבים מאפשרויות המזון המהיר הזמינות. מכיוון שרבים מהיסודות התזונתיים המזיקים, כמו שומן, נמצאים בעור, אכילת עוף המסובב ללא העור תגרום לארוחה להיות בריאה יותר.
קלוריות, שומן, כולסטרול וסודיום
מנה אחת של עוף מסובב ללא עור היא 100 גרם, או קצת פחות מ- 1/4 פאונד. מנה מוגבלת זו מכילה 148 קלוריות, עם 3.49 גרם שומן כולל ו -0.84 גרם שומן רווי. תוכן הכולסטרול בכל מנה הוא 89 מיליגרם. על פי הנחיות התזונה של USDA לאמריקאים 2010, צריכת הכולסטרול היומית שלך לא צריכה להסתכם ביותר מ- 300 מיליגרם.
פחמימות וחלבון
מנה אחת של עוף מסובב ללא עור מכילה כמעט ללא פחמימות או סיבים תזונתיים. עם זאת, העוף עשיר מאוד בחלבון, עם מעל 29 גרם בכל מנה. על פי המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד, גופך זקוק לחלבון על מנת לתחזק כמעט את כל מערכותיו. חלבון חשוב במיוחד עבור אנשים שמתאמנים באופן קבוע, מכיוון שגופך זקוק לו כדי לתקן ולתחזק שרירים כואבים.
ויטמינים
מנה אחת של עוף מסובב ללא עור מכילה כמעט 10 מיליגרם ניאצין, 1.44 מיליגרם חומצה פנטותנית, 0.14 מיליגרם ריבופלבין, 0.08 מיליגרם תיאמין, ו -0.28 מיקרוגרם של ויטמין B12. ויטמינים מורכבים מסוג B חשובים לתפקודים כגון סיוע בתהליך שבו האוכל שאתה אוכל הופך לאנרגיה שמישה.
מינרלים
כל מנה של עוף מסובב מכילה 297 מיליגרם אשלגן, חומר מזין חשוב לבקרת לחץ הדם ואיזון הנוזלים. הצריכה היומית המומלצת של אשלגן היא 4.7 גרם. העוף מכיל גם 256 מיליגרם זרחן, מינרל חשוב לבריאות העצם.
