תוכניות הרזיה רפואיות כוללות בדרך כלל שלב דיאטה נוזלית בה משתתפים צורכים שייקים חלבוניים במקום ארוחות רגילות. תוכניות אלה נועדו לסייע לחולים שמנים באופן בינוני עד קשה להגיע לירידה במשקל מוצלחת, ושלב החלפת הנוזלים או הארוחות נועד ליזום תקופה של ירידה מהירה במשקל ממנה המטופל יכול לבנות תוכנית לירידה במשקל לטווח הארוך ותוכנית ניהול המשקל למשך זמן רב..
מטרה
שייקים של חלבונים והחלפת מזון עוזרים לשלוט ברעב בזמן שהמטופלים חווים שלב של ירידה מהירה במשקל. שלב זה נמשך בדרך כלל עד שתים עשרה שבועות, בעוד המטופלים לומדים לשלוט על התנהגויות האכילה שלהם. מוצרים אלה מיועדים לספק הזנה נאותה, תוך בקרה קפדנית על צריכת המזון והקלוריות, ומאפשרים למטופלים להישאר נקיים מאוכל רגיל והרגלי אכילה כפייתיים ולא בריאים.
מידע תזונתי
יש לווסת בזהירות שייקים של חלבונים בכמות הנכונה של חלבון, קלוריות, סיבים תזונתיים. שלב הדיאטות הנוזליות האופייניות מורכב בין 800 ל 900 קלוריות ביום, עם משקאות הנצרכים באופן שווה במהלך היום. על פי מרפאת מאיו, המבוגר הממוצע זקוק בין 46 ל 56 גרם חלבון ליום. שייקים צריכים גם לעמוד בכל הדרישות התזונתיות היומיות של ויטמינים, מינרלים ותכולת סיבים תזונתיים.
תוצאות צפויות
שלב החלפת ארוחות לתכנית לירידה במשקל בפיקוח רפואי יביא לרוב לירידה במשקל של 3 עד 4 קילו בשבוע. חולים שמסיימים שלב שלם במשך 12 שבועות יכולים אפוא לצפות לירידה במשקל של 36 עד 48 פאונד אם הם נופלים בנתון הרזיה המצוין בשבוע. ירידה במשקל זו היא לרוב מקור מוטיבציה חשוב ביותר עבור חולי הרזיה שנאבקו בעבר עם דיאטות, והוכח כי הוא עשוי להניע את החולים להמשיך בירידה במשקל שלהם בשלבים הבאים של תוכנית, כאשר חולים עוברים מעבר לתזונה דלת קלוריות ומאוזנת.
תובנות מומחים
פיקוח רפואי על תזונה נוזלית ותוכניות להחלפת ארוחות הוא קריטי. תוכניות אלה אינן מומלצות לאנשים הסובלים מעודף משקל מכיוון שהם עלולים לגרום לאובדן טונוס השרירים ולהאטת חילוף החומרים בגוף. על חולים להתייעץ עם מומחה רפואי לפני שמתחילים בתוכנית לקביעת צרכי הקלוריות האינדיבידואלים שלהם ולשלול כל חשש לבריאות. מומלץ מאוד לבצע מעקב צמוד אחר בריאות המטופלים עם בדיקות רפואיות רגילות במהלך ביצוע דיאטה נוזלית.
