יתכן שאתה מכיר את הערך התזונתי של פטל שחור, אך האם ידעת שלעלים של אוכמניות יש גם יתרונות בריאותיים משל עצמם? למרות שאינם ידועים כמו מזון-על, מחקרים מראים שהם עשויים להציע ערך רפואי.
טיפ
עלי Blackberry עשויים להיות שימושיים בטיפול בשלשול חריף ובמספר בעיות בריאות הפה.
מהם עלי עלים?
עלי האוכמניות מגיעים מצמח האוכמניות, שיח רב שנתי ילידי כל יבשת פרט לאוסטרליה ואנטארקטיקה, על פי נתוני אוניברסיטת פן סטייט. כמו עלי תות, הם נחשבים לספק מספר יתרונות בריאותיים.
עלי אוכמניות הם תוצר לוואי של גידול פירות יער, ואף על פי שרבים מתמקדים בעץ עצמו, ניתן להכין עלי אוכמניות לתה או לכלול אותם בעופות. על פי מילון המונחים של צמחי המרפא של אוניברסיטת ברנדייס, עופות הם חומר רך המופעל על הגוף כדי להתמודד עם דלקת וכאב. בדרך כלל הם מוחזקים במקום עם מטלית.
המכון הלאומי לסרטן מציין כי לתרופות צמחיות כמו עלי פטל יש מעמד מיוחד בגרמניה בגלל הנציבות E. ניתן לחשוב על נציבות E כאל מקבילה למינהל התרופות האמריקני.
המועצה הבוטנית האמריקאית מספקת גרסה מקוונת של מונוגרפיות ה- Commission E, המציינת כי עלה האוכמניות אישר בוועדה בפברואר 1990. הם ממליצים עליו כטיפול בשלשול חריף לא ספציפי, כמו גם דלקת קלה בפה ובגרון. אין התוויות נגד, אינטראקציות עם תרופות אחרות או תופעות לוואי ידועות.
מעניין לציין, שלא תה עלי פטל ולא תה עלה אוכמניות רשומים בקרב צמחי מרפא המאושרים על ידי הוועדה.
היתרונות הבריאותיים של עלי Blackberry
על פי מחקר ביולי 2014 שפורסם בכתב העת Pharmacognosy Review , צמח האוכמניות הוא מקור טוב לטאנינים, ברזל וויטמין C ונוגדי חמצון אחרים. באופן ספציפי, עלים ושורשים של אוכמניות שימשו כתרופה לשלשול, מווסתים menses ואנמיה. ניתן להשתמש במרתח העלים לטיפול בקיכלי וניקוי הפה.
נציבות E ממליצה על מנה יומית של 4.5 גרם העלה או תכשירים שווה ערך. זה מאושר גם לתכשירים אחרים לשימוש פנימי, כמו גם לשטיפות פה. הם ממליצים לדבר עם רופא אם השלשול נמשך יותר משלושה עד ארבעה ימים.
מחקר במבחנה חוץ-גופית וב- vivo בנוגדי חמצון ביוני 2016 מראה כי התרכובות הביואקטיביות העיקריות בפירות יער נמצאים גם הם בעלים. עלי אוכמניות הם בין המקורות העשירים ביותר לחומצה כלורוגנית. אף כי יש צורך במחקר רב יותר באמצעות נבדקים אנושיים, המחקר הצביע על היותם מקורות עשירים למוצרים טבעיים ביו-אקטיביים בעלי תכונות נוגדות חמצון, אנטי-דלקתיות ואנטי-מיקרוביאליות.
למרות שתה עלה פטל ותה עלה אוכמניות עשויים להעניק יתרונות בריאותיים דומים כמו גרגרי יער שלהם במחקר נוגדי חמצון , אין להשתמש בהם במקום תה אוכמניות כטיפול בכל מצב בריאותי.
הכנת תה עלים שחור
בפרסום של משרד השימור במיזורי בשנת 1995 נכתב כי להכין תה עלים פטל באמצעות עלי פטל מיובשים. מרסקים את העלים והוסיפו כפית או שתיים מהם, תלוי כמה חזק אתם רוצים את התה, לכוס מים רותחים. מכסים ותלולים במשך שלוש עד ארבע דקות לפחות. מסננים את העלים מהנוזל. מומלץ להמתיק את התה שלך עם דבש כדי להילחם בטעם המר.
משרד השיחה במיזורי מספק גם הנחיות להכנת תה עלה פטל. המחלקה ממליצה להימנע משימוש בעלים של פטל טרי ובמקום זאת לבחור בעלים יבשים מעורבבים עם קליפת לימון או תפוז להכנת התה שלך. מוסיפים כפית עלים מרוסקים לכוס מים רותחים ומניחים לתלול במשך שלוש עד חמש דקות; ואז להמתיק לפי הטעם לפי הרצוי.
אתה יכול גם להכין תה עלה אוכמניות בדרך זו. כמות העלים היבשים ומשך הזמן שאתה מעלה אותם במים רותחים משפיעים על חוזק התה וטעמו.
