ג'ינג'ר הוא עשב מרפא מאסיה הטרופית. יש לו תכונות בריאותיות רבות, כולל, אולי, מניעת סרטן. כורכום הוא תבלין הודי פופולרי. הוא נחקר על תכונותיו הלוחמות לסרטן. שום הוא עשב רב שנתי קשוח ממשפחת הבצל. זה שימש כסוכן תרופות במשך אלפי שנים על ידי תרבויות רבות. זנגביל, כורכום ושום נמכרים בשוק כמיץ ותוספי מזון. אם ברצונך להשתמש באחד מצמחי המרפא הללו, התייעץ תחילה עם הרופא המטפל.
ג'ינג'ר
חלק מהמרכיבים החריפים שנמצאים בג'ינג'ר מראים פעילות מונעת סרטן בסרטן ניסיוני. וו. Tuntiwechapikul ועמיתיו מאוניברסיטת צ'אנג מאי בתאילנד גילו שג'ינג'רול, אלקנון פנולי מבודד מג'ינג'ר, מעכב את הביטוי של הטרנסקריזציה ההפוכה של הטלומרז האנושי, או hTERT, הגן, המהווה צעד מפתח בהינצלה תאית ומסרטנים.
כורכום
במחקרים במעבדה, כורכומין, פיטוכימיה פוליפנוללית תזונתית המתרחשת באופן טבעי בכורכום, מציג פעילות משמעותית של כימותרפיה לסרטן המעי הגס, מדווח אוניברסיטת אורגון. נראה כי כורכומין מפעיל את תכונותיו האנטי-קרצינוגניות על ידי הפרעה למחזור התא ועל ידי אינדוקציה של אפופטוזיס בתאי קרצינומה במעי הגס. יש להעריך את ההשפעות כביכול נגד הגידול של כורכום במחקרים בבני אדם.
שום
מחקרים אפידמיולוגיים רבים תומכים בתפקידו המגונן של שום מפני התפתחות סרטן אנושי מסוים. לתרכובות האורגנו-גופרית המצויות בשום, במיוחד אליצין, יש תכונות נוגדות חמצון חזקות וכך יכולות להגן מפני נזק ל- DNA הנגרם על ידי מינים חמצן תגובתי, או רדיקלים חופשיים. על פי אוניברסיטת קליפורניה, סן דייגו, מספר מחקרים רבים דיווחו כי נזק ל- DNA החמצוני הוא גורם סיכון עצמאי לסרטן.
אמצעי זהירות
כורכום הוא בדרך כלל בטוח עבור רוב האנשים. אך לעיתים זה עלול לגרום להפרעות בקיבה וכיבים. שום מונע היווצרות של קרישי דם. לכן, חולים עם הפרעות בדם כמו המופיליה וכיבים מדממים אינם צריכים לצרוך שום בכמויות גדולות. זנגביל ככל הנראה בטוח כאשר משתמשים בכמויות רפואיות. עם זאת, ג'ינג'ר עלול להוביל לתופעות לוואי כמו בחילה, שלשול וצרבת כאשר נלקחים במינונים מוגזמים.
