התזונה הקטוגנית היא תזונה עתירת שומן, דלה בפחמימות המשמשת לטיפול באפילפסיה בלתי נסבלת. הדיאטה שימשה כבר בתקופות המקראיות, אף שהפכה לטיפול מוכר רפואי לאפילפסיה בשנת 1921. התזונה הקטוגנית הפכה פופולרית יותר ויותר בשנות התשעים עם הסיקור התקשורתי והסרט "First Do No Harm" בכיכובו של מריל סטריפ. לתזונה תופעות לוואי מתועדות היטב, אך שנים של תרגול עמה אפשרו למתרגלים לשפר את הטיפול, להפחית את תופעות הלוואי ולשפר את התוצאות עבור אלו בדיאטה. עצירות היא תופעת הלוואי השכיחה ביותר של התזונה הקטוגנית.
הגדלת סיבים
דיאטנית מומחית מחשבת את התזונה הקטוגנית על בסיס צרכים אישיים כדי לספק יחס מדויק של שומן לפחמימות וחלבון. התזונה דלה ביותר בפחמימות, מבטלת את כל הדגנים העשירים בסיבים ומגבילה מאוד את חלקי הפירות והירקות. האיזון יוצא הדופן של שומן ופחמימות מוריד את צריכת הסיבים שלך בצורה דרסטית, מה שמציב אותך בסיכון גבוה לעצירות. כשאתה מתכנן את הארוחות הקטוגניות שלך עם הדיאטנית שלך, בחר בירקות עתירי סיבים בתכניות הארוחות, כמו אספרגוס, מלפפונים, פלפלים ירוקים ודלעת. אתה יכול גם לאכול 25 גרם חסה ליום כמזון חינם כדי להגדיל את צריכת הסיבים שלך.
שמירה על הידרציה מספקת
באופן היסטורי, מים הוגבלו בתזונה הקטוגנית; זה כבר לא נוהג. הקפדה על התחממות מספקת היא אסטרטגיה נוספת להפחתת עצירות. אם אתה עובר יותר משלושה ימים בין מעיים, עליך לשוחח עם הצוות הרפואי שלך על הגדלת צריכת הנוזלים שלך.
כולל אבוקדו ושמן MCT
שינוי דיאטה נוסף לשיפור העצירות הוא התאמת תוכניות הארוחות שלך לכלול MCT - טריגליצריד שרשרת בינונית - שמן או אבוקדו. גם לשמן MCT וגם לאבוקדו יש השפעה משלשלת טבעית. ניתן לרשום שמן MCT על ידי צוות הדיאטה שלך או לרכוש ללא מרשם. חשוב להתחיל לאט עם שמן MCT, מכיוון שמינונים גבוהים עלולים לגרום לאי נוחות בבטן. דון בשינויים בתזונה או בתוספי מזון שנוספו עם צוות התזונה שלך.
דנים בחלופות
אם התאמות תזונה לא משפרות את דפוס המעי שלך, יתכן שתצטרך לנקוט בפעולה נוספת. שוחח עם צוות התזונה שלך חלופות אחרות, כגון משלשלים נטולי פחמימות או מרככי צואה. כמה מן המשלשלים הנפוצים המשמשים בתזונה הקטוגנית הם פוליאתילן גליקול 3350, מגנזיום הידרוקסיד ושמן מינרלי. במידת הצורך ניתן להשתמש גם בכלי משמר של גליצרין.
