מספר התוספים הזמינים בחנויות ויטמינים ומזון בריאות יכול להפוך את בחירת התוסף המתאים למכבירה. ברזל מגיע כתוסף אינדיבידואלי, או שהוא עשוי לשלב עם ויטמינים ומינרלים אחרים. הרופא שלך עשוי להמליץ על תוסף ברזל אם יש לך מצבים בריאותיים מסוימים, כמו אנמיה. פנה תמיד לרופא המטפל לפני שתוסיף תוסף חדש לשגרה שלך.
תפקיד הברזל
ברזל הוא מינרל חיוני הנדרש לשמירה על בריאותך הכללית. זה חלק בלתי נפרד ממולקולת ההמוגלובין שנמצאת במרכז כדוריות הדם האדומות. המוגלובין מסייע בהובלת חמצן מהריאות שלך לכל התאים שלך. גופך זקוק גם לברזל לצורך היווצרות תקינה של חלבונים, תפקוד חיסוני והבדלת תאים. משרד התוספי תזונה מציין כי מכון הרפואה קובע צריכת ברזל יומית מומלצת מדי יום. גברים ונשים מעל גיל 50 זקוקים לפחות 8 מיליגרם ברזל ליום. נשים בנות 19 עד 50 צריכות לקבל לפחות 18 מיליגרם מדי יום. נשים בהריון צריכות 27 מיליגרם בכל יום, ונשים מניקות צריכות לקבל 9 מיליגרם מדי יום.
חסר דיאטה בברזל
תמיד עדיף להשיג את החומרים המזינים שלך ממזונות שלמים בתזונה שלך בכל הזדמנות אפשרית. ברזל תזונתי קיים בשתי צורות: ברזל heme, שמקורו במוצרים מן החי, וברזל nonheme, שמקורו במזון מן הצומח. אתה יכול להגדיל את צריכת הברזל שלך על ידי אכילת בשר, כמו כבד, בקר, הודו, טונה ועוף; מזונות צמחיים, כמו פולי סויה, עדשים, פולי כליה וטופו; ומזון מבוצר, כמו דגני בוקר וקרצית שיבולת שועל. אם אינך מצליח לעמוד בצריכה היומית המומלצת עבור ברזל מהתזונה שלך בלבד, אתה עשוי להפיק תועלת מתוסף ברזל כדי למנוע חסרים תזונתיים. צריכת מקור של ויטמין C עם ברזל או תוסף ברזל מסייעת גם בהעצמת ספיגת הברזל, כך על פי משרד התוספים התזונתיים.
טיפול באנמיה
על פי נתוני ארגון הבריאות העולמי, אנמיה עם מחסור בברזל היא הפרעת התזונה הנפוצה ביותר בעולם, כאשר לפחות 30 אחוז מאוכלוסיית העולם סובלים מאנמיה. מצב זה מתרחש כאשר ספירת תאי הדם האדומים שלך נמוכה מהרגיל או כאשר בתאי הדם האדומים שלך חסר המוגלובין. אם אתה אנמי, אתה עלול לחוש עייפות, חלשה, סחרחורת או רגיזה, ואתה עלול לסבול מכאבי ראש, טמפרטורת גוף נמוכה, עור חיוור וקצב לב לא סדיר. ניתן לטפל בצורת האנמיה המופיעה כתוצאה ממחסור בברזל על ידי תוסף ברזל. תוספי מזון אלה עשויים להיות בצורה של קפסולה דרך הפה או, במקרים מסוימים, זריקה או מתן תוך ורידי. עיין ברופא המטפל שלך לקבלת אבחון והמלצת טיפול נאותה.
תנאים אחרים
מצבים בריאותיים רבים אחרים יכולים גם להגדיל את הצורך שלך בברזל ולגרום לך ליהנות מתוסף ברזל. לדוגמא, לנשים בהריון יש צורך מוגבר בברזל כדי לתמוך בצמיחת העובר והרחבת נוזלי גוף ורקמות. על פי משרד התוספי תזונה, אנשים עם אי ספיקת כליות, צליאק, מחלת כרון והפרעות אחרות במערכת העיכול עשויים להפיק תועלת מתוסף ברזל. Anemia.org מציין כי יתכן שתזדקק ליותר ברזל אם אתה ספורטאי סיבולת המעורב באימונים כבדים. אם אתם עוברים טיפול בסרטן, אתם סובלים ממצב אוטואימוני, או שנחשפתם לכימיקלים רעילים, יתכן שתזדקקו ליותר ברזל.
