שמן שומשום נלחץ מזרע השומשום הזעיר. יש הרבה תרכובות ונוגדי חמצון בתוך זרע השומשום המועברים לשמן. על פי המכון החקלאי תומאס ג'פרסון, זרעי השומשום כל כך מועילים, שאפילו לאחר שנלחץ ונפטר את השמן, ניתן להאכיל את קליפות הזרעים לבעלי חיים. למרות שהשמן משמש בעיקר לצריכה תזונתית, הוא גם מרכיב מבוקש בקוסמטיקה בגלל התוכן הגבוה שלו בנוגדי חמצון.
לחץ דם נמוך
לשומשום השפעה מורידה על לחץ הדם ועל רמות הנתרן בדם. מחקר שנערך בהודו ודיווח בכתב העת Yale Journal for Biology and Medicine מראה כי כאשר נבדקים עם לחץ דם גבוה התבקשו לצרוך שמן שומשום למשך 45 יום, לחץ הדם שלהם חזר לקריאה רגילה. עוד תועד כי נבדקי המחקר איבדו משקל בזמן שעברו תוספת של שמן שומשום. עם זאת, ההשפעות היו זמניות. כאשר המשתתפים הפסיקו לקחת את שמן השומשום, קריאות לחץ הדם שלהם עלו שוב. זה יכול להיות חלק מהעובדה ששמן השומשום הוריד את תכולת הנתרן בגוף, ומשמש כמשתן.
כדי ליהנות מהיתרונות של לחץ דם נמוך יותר, התחייבו להפוך שמן שומשום לחלק יומי מהתזונה. אם אתם משתמשים בתרופות להורדת לחץ דם, הקפידו לדבר עם הרופא הראשון.
סוכר בדם נמוך יותר
שמן שומשום טוב גם לרמות הסוכר בדם. דו"ח בכתב העת "מזונות רפואיים" תייג את שמן השומשום כבעל השפעה על הורדת הגלוקוז. במחקר חולקו חולדות עם סוכרת וחלקם הוזנו שמן שומשום; הקבוצה השנייה לא הייתה. בקבוצה שהאכילו את שמן השומשום הייתה ירידה משמעותית ברמות הסוכר בדם, והייתה עליה בתרכובות נוגדי החמצון בדם.
טפטוף מעט שמן שומשום על סלט מושלך, במקום שמן זית, הוא דרך נהדרת להוסיף אותו לתזונה שלך כדי לקצור את היתרונות הבריאותיים שלך.
יתרונות העור
נוגדי החמצון בשמן שומשום מקנים יתרונות לעור מבפנים. זה עוזר בשיפור ההשפעות של ויטמין E ונוגדי חמצון אחרים, אך הוא גם מועיל לעור כאשר משתמשים בו מבחוץ. אן מקינטייר, מרפאת צמחי מרפא, פרסמה דו"ח באיורוודה על היתרונות שאנשים רואים בעת השימוש בשמן שומשום על העור. אלה שמשתמשים בו ראו ירידה בזיהומים בעור ושיפור בכאבי מפרקים, כתוצאה מהתכונות האנטיבקטריאליות והאנטי דלקתיות ששמן השומשום מכיל. בדו"ח נאמר גם כי ניתן למרוח את העור את תכונותיו האנטי-סרטניות של שמן שומשום מבחוץ, שכן הוכח כי הוא מאט את התפתחותו וצמיחתו של סרטן העור, מלנומה.
על מנת להשתמש בשמן שומשום על העור, התרגול האיורוודי (מערכת של רפואה הוליסטית שמקורה בהודו) ממליץ לשפשף אותו על כל העור ואז להמתין 15 דקות לפני שמתקלחים או אמבטיה. כאשר השמן שוקע בעור יש לו השפעה מרעלים, והמים החמים עוזרים לו להשרות עמוק יותר.
