תזונה בריאה כוללת את היסודות של חלבון, שומנים ופחמימות, הנקראים מקרונוטריאנטים. משרד החקלאות האמריקני מציע המלצות ספציפיות לגבי הכמויות של כל makronutrient שאתה צריך לאכול, תלוי בגיל שלך. לעומת זאת, לדולר האמריקני אין המלצות לסוכר ומזהיר שרוב האמריקנים צריכים להפחית את כמות הסוכר בתזונה שלהם.
זיהוי סוכרים שנוספו
סוכרים טבעיים ממזונות, כמו פירות, צריכים להיות חלק מתזונה בריאה, על פי ה- USDA. עם זאת, סוכרים שהוספו מהווים כיום 16 אחוז מהתזונה האמריקאית בממוצע, או כ 320- קלוריות בתזונה של 2, 000 קלוריות. ה- USDA ממליץ כי שומנים מוצקים וסוכרים שנוספו בשילוב צריכים להיות בין 5 אחוזים ל -15 אחוז מהתזונה, אם כי היא אינה ממליצה על המלצה ספציפית לסוכר. גם אם אתם לא אוכלים שום שומן מוצק, צריכת הסוכר הנוספת שלכם צריכה להיות בין כמאה ל -300 קלוריות מדי יום. כמות זו שווה ערך ל -7 עד 20 כפיות סוכר. זכור לקרוא תוויות כדי למצוא סוכרים שנוספו. על פי נתוני מינהל המזון והתרופות האמריקני, נודע כי סוכר נוסף הוא ידוע בשמות כמו סירופ תירס, סירופ תירס עתיר פרוקטוז, תרכיז מיץ פירות, מלטוז, דקסטרוז, סוכרוז, דבש וסירופ מייפל.
