הביצה המדהימה, האכילה. מזין? כן. מגוון? אתה מתערב. ההימור הטוב ביותר שלך לירידה במשקל? ובכן, אולי - אבל אולי לא.
על קצה המזלג (או, אנו מניחים, קליפת ביצה), דיאטת הביצים היא גישה דמוית האופנה לירידה במשקל שיש בה יתרונות וחסרונות. כאן, נראה מה אתה יכול לאכול בדיאטת הביצים (כמה ביצים אתה יכול לאכול ביום בכל מקרה?), האם הדיאטה בטוחה ואם היא באמת יכולה לעזור לך לרדת במשקל ולהרחיק אותה.
מהי דיאטת הביצים?
דיאטת הביצים, המכונה לעיתים דיאטת ביצה מבושלת, היא תזונה עשירה בחלבון, דלה בפחמימות, המיועדת לספק חלבון הולם לבניית שרירים ותחזוקה תוך קידום ירידה במשקל.
על פי נתוני איגוד הביציות בצפון קרוליינה (NCEA), תזונת הביציות נדבקת במקורות חלבונים רזים תוך התמקדות בחיתוך קלוריות. בדרך כלל יש אחרי הדיאטה במשך 14 יום לפחות, אך יש אנשים שעוקבים אחר התוכנית זמן רב יותר על סמך יעדי הירידה במשקל שלהם.
האם ידעת ששמירת יומן מזון היא אחת הדרכים היעילות ביותר לניהול המשקל שלך? הורד את אפליקציית MyPlate כדי לעקוב בקלות אחר קלוריות, להישאר ממוקד ולהשיג את היעדים שלך!
מה אתה יכול לאכול בדיאטת הביצים?
אוכלים כלולים:
- ביצים
- עוף
- טורקיה
- דג
- פירות וירקות דלי פחמימות כמו ברוקולי, כרובית, פטריות. גזר, תפוחים, ירקות ופירות הדר
- משקאות שאינם קלוריים, כולל תה, קפה ומים לא ממותקים
אוכל לא נכלל:
- תפוחי אדמה
- אורז לבן
- פסטה
- לחם לבן
- משקאות המכילים קלוריות, כולל אלכוהול, סודה, מיץ פירות ומשקאות ממותקים אחרים
- אוכל מעובד או ארוז מראש
תוכנית דיאטת ביצה לדוגמא
NCEA מספקת את תוכנית המדגם הבאה עבור דיאטת הביציות.
ארוחת בוקר
- שתי ביצים מבושלות כמו שאתה אוהב
- חתיכה אחת של פרי טרי
- פרוסה אחת של טוסט מלא מלא עם כף חמאה
- 8 גרם מים לשתייה
ארוחת צהריים
- מנה של 4 גרם חלבון רזה (עוף, הודו או דגים)
- כוס אחת ירקות מאודים (ברוקולי, גזר או ירק נמוך אחר עמילן)
- 1/2 כוס אורז חום מאודה
- 8 גרם מים לשתייה
ארוחת ערב
- טורטיה מלאה אחת מלאה במילוי 2 גרם הודו טחון מבושל רזה, 2 גרם שעועית שחורה וכמה בצל מאודים ופלפלים שרוצים.
- כוס פירות טריים אחת
- 8 אונקיות מהמשקה שתבחרו פחות מ- 200 קלוריות (רצוי ללא קלוריות במידת האפשר)
האם אתה יכול לרדת במשקל רק על ידי אכילת ביצים?
גרסאות אחרות לתזונת הביצים מעודדות אכילת ביצים בלבד לרדת במשקל. זו גישה לא בטוחה לירידה במשקל שיכולה להעמיד אתכם בסיכון לחסרים תזונתיים ובעיות בריאות אחרות.
כמה משקל אתה יכול לרדת בדיאטת הביצים?
בעוד שתזונת הביצים אולי הפכה לאחרונה פופולרית לירידה במשקל, היא אינה מכילה תערובת קסומה של חומרים מזינים המסייעים לשרוף קילוגרמים מיותרים. אין מחקרי מחקר זמינים המראים את היתרונות של דיאטת הביציות בהפחתת משקל לטווח הארוך.
סביר יותר שהתזונה תעבוד בטווח הקצר מכיוון שהיא נופלת בקטגוריה של תזונה אופנתית, לפי האקדמיה לתזונה ודיאטטיקה, כלומר היא מפחיתה את הקלוריות הכוללות שלך על ידי הגבלת קשות של המזונות שמותר לך לאכול. NCEA לא מייעדת כמות קלוריות ספציפית שמותרת, אך אם אדם היה ממלא אחר תוכנית הארוחות לדוגמה שלמעלה, זה היה מגביל קלוריות לכאלף קלוריות ליום, שהוא נמוך ביותר.
האם דיאטת הביציות בטוחה?
דיאטת הביצית עלולה להיות לא בטוחה מכיוון שהיא מפחיתה קלוריות נמוכה מדי. מומחים ממליצים שצריכת הקלוריות לא תיפול מתחת ל -1, 200 ביום לנשים או 1, 500 ליום לגברים, אלא אם כן אתה נמצא בתכנית בפיקוח רפואי שמספק נותן שירותי בריאות, לפי פרסום בהרווארד. הגבלת קלוריות יתר עלולה לגרום לשלילת החומרים התזונתיים הנחוצים לתפקודי גוף תקינים.
על מנת לרדת במשקל עליכם להכניס פחות קלוריות מכפי שגופם שורף, וכך ליצור איזון קלורי שלילי. על פי הוצאת Harvard Health Publishing, כדי להוריד 1 עד 2 ק"ג בשבוע - שיעור שמומחים רואים בהם בטוח - עליך לצרוך 500 עד 1, 000 קלוריות פחות מכל הקלוריות המשמרות על המשקל.
כדי להעריך את צרכי הקלוריות היומי בגופך, מומלץ לקחת את המשקל הנוכחי שלך בקילוגרמים ולהכפיל ב 15. אתה יכול גם לבחור לעקוב אחר צריכת הקלוריות והמשקל היומית שלך לאורך מספר ימים באמצעות אפליקציה כמו MyPlate של LIVESTRONG.com.
מדוע ענייני הרזיה ארוכי טווח יותר
בעוד שתזונת הביציות עלולה לגרום לירידה מהירה במשקל, יתכן ותקשה להשאיר את המשקל מכמה סיבות. ראשית, רוב המשקל שאתה מוריד בהתחלה בעקבות דיאטת הביצים הוא מים, לא שומן.
כמו כן, בגלל המגבלה הקשה בקלוריות, ייתכן שגופך שורף שרירים לדלק. אובדן שרירים עלול לגרום לעייפות ולהפחתת קצב חילוף החומרים הכללי שלך.
לבסוף, דיאטת הביצים לירידה במשקל אינה תוכנית לטווח הארוך. הדיאטה לא מלמדת אותך איך לאכול כדי לשמור על הירידה במשקל שלך. ומכיוון שזה כל כך מגביל, יתכן שתקשה יותר לשלוט בעצמך ברגע שת "תפסיק" את הדיאטה.
רוברט סנטנה, דיאטנית, דיאטנית ובעלת חברת Weights & Plates חוזק ואומרת כי "אוכלים עתירי פחמימות נראים וקלים להוצאתם מהצלחת ללא קשר לשיטת ההכנה. מרכז התזונה, מספר ל- LIVESTRONG. "בטווח הארוך הדיאטות המגבילות ביותר נכשלות בסופו של דבר."
מה עם ביצת קיטו מהירה?
צום ביצה שונה מתזונת הביצים המבושלת. זוהי גרסה לטווח קצר של דיאטת הקטו שכוללת אכילת ביצים שלמות ומקורות שומן כמו חמאה וגבינה. צום הביצים אמור להימשך מספר ימים כדי לעודד ירידה מהירה במשקל, מה שאומר שהוא נופל גם בקטגוריה של תזונה אופנתית לא בריאה ועלולה להיות לא בטוחה.
האסטרטגיה הטובה ביותר לירידה במשקל לטווח הארוך
הדרך הטובה ביותר לרדת במשקל ולהרחיק אותה היא למצוא תוכנית ארוחות שתוכלו לעקוב אחריה עם הדקויות של חיי היומיום - כזה שכולל מגוון מאכלים שאתם נהנים לאכול מכל קבוצות המזון ועוזר לכם לרדת במשקל ב שיעור בריא של 1 עד 2 פאונד בשבוע.
תוכנית תזונה זו צריכה לכלול גם מספיק קלוריות ופחמימות לתמיכה באנרגיה, כך שתוכלו להתעמל. הפיכת פעילות גופנית לחלק מתוכנית הרזיה שלך עוזרת לך לרדת במשקל ולהמנע ממנה, כך עולה ממאמר שפורסם בגיליון ינואר-פברואר 2014 בנושא התקדמות במחלות לב וכלי דם . אינך צריך לרוץ מרתון כדי להשיג את היתרונות, אך הליכה מהירה של 30-60 דקות ברוב ימות השבוע יכולה לעזור לך להשיג את היעדים שלך.
הוספת ביצים לתוכנית הרזיה שלך
למרות שייתכן שדבקות בתזונה הביצית המגבילה אינה הבחירה הטובה ביותר, ישנן דרכים רבות לשלב ביציות בתוכנית אכילה בריאה.
- הכינו חביתה פטריות ועגבניות לארוחת הבוקר.
- מגישים את הביצים המאוקלות שלך על חשיש בטטה.
- שמור ביצים קשות במקרר שלך לחטיף בדרכים לקחת לעבודה.
- קוצצים ביצים קשות והוסיפו לירקות שלכם סלטים להגברת חלבון.
- הוסף טוסט אבוקדו לביצים קשות פרוסות.
- אופים פריטה קפרזה קלה.
- 17 קלוריות
- 4 גרם חלבון
- אין שומן או כולסטרול
אתה יכול להשתמש בחלבוני הביצה כמו שהביצה כולה: להכין חביתה, להגביר חלבון בירקות שלך או להכין פריטטה.
תזונה לביצים
ביצים הן מקור מצוין לחלבון, המון ויטמינים מקבוצת B וסלניום.
ביצה אחת גדולה ומבושלת קשה (כ- 50 גרם) מכילה:
- 80 קלוריות
- 0 גרם פחמימות
- 5 גרם סה"כ שומן
- 6 גרם חלבון
- 1.6 גרם שומן רווי
- 187 מיליגרם כולסטרול
- 28 אחוז מהערך היומי (DV) לסלניום
- 8 אחוז מה DV עבור ויטמין A
- 23 אחוז מה DV עבור ויטמין B12
- 27 אחוז מה DV עבור כולין
- 6 אחוז מה DV עבור ויטמין D
אם אתם מודאגים מהכולסטרול בביצים וכיצד הדבר עשוי להשפיע על בריאות הלב, רק וודאו להגביל את הצריכה. מטה-אנליזה של מעל 175, 000 איש, שפורסמה בינואר 2020 בעיתון האמריקני לתזונה קלינית , מצא כי אכילת ביצה אחת ביום אינה קשורה לסיכון גבוה יותר למוות או למחלות לב.
